首先價(jià)格非常便宜，主要是和北京比的。其次有幾個(gè)特色美食：

　　建水燒豆腐：舌尖里有介紹，是特色之一，我曾問(wèn)過(guò)他們本地人，他們說(shuō)反正幾天不吃就會(huì)想吃。也很便宜，兩個(gè)人七八塊錢(qián)就很撐。建水豆腐必須要用西門(mén)大板井水，否則不好吃。大概需要3-4天的發(fā)酵，干的要6-7天時(shí)間。再用炭火烤，有點(diǎn)像烤爆米花。

建水燒豆腐

　　汽鍋雞：在昆明吃的汽鍋雞絕對(duì)是高壓鍋?zhàn)龅脑诘沟狡�鍋里。客棧老板推薦了胡同口一家飯館的汽鍋非常好。需要交押金，因?yàn)橐粋�(gè)汽鍋雞需要一上午的時(shí)間。是用蒸汽慢慢蒸熟。那種剛點(diǎn)菜就能上的汽鍋雞一般是假的。汽鍋是用紫淘做的，建水旁邊有個(gè)紫淘村，中國(guó)90%的紫淘是這里出品的。

　　水果：便宜的令人發(fā)指，石榴一塊一斤。我買(mǎi)了5塊錢(qián)的，因?yàn)樵诒本┵I(mǎi)5塊錢(qián)的石榴很正常，這里給我了7個(gè)大石榴，我拿著都挺沉的。特別甜。草莓小的3塊，大的5塊。我奢侈的每天吃大的，來(lái)這里還不吃點(diǎn)好的，還以為在北京呢。

　　在建水住了半個(gè)月，覺(jué)得真是件很幸福的事情，遠(yuǎn)離了城市的紛擾，在這個(gè)充滿(mǎn)韻味古城感受時(shí)光倒流。

　　(圖文：小豬的happy生活的新浪博客)

　　旅游小貼士

　　關(guān)于住

　　像去古城、古鎮(zhèn)這些景點(diǎn)，最好還是住在古城。不管是游覽，還是感受古城氣息都非常方便。之前，網(wǎng)上看到建水住宿的地方挺多的，但我發(fā)現(xiàn)到建水古城后，怎么也找不到。在經(jīng)過(guò)一番艱難的尋找之后，最后找了一家“桂林客�！保�100一天(房子環(huán)境倒是挺好的)，氣憤的是看到那個(gè)老板，中外區(qū)別對(duì)待，給一個(gè)老外80一天。

　　新城里的住宿相對(duì)便宜一點(diǎn)，一般四五十一間。

　　關(guān)于吃

　　來(lái)建水，你不狠狠地吃，那你就白來(lái)了。建水著名的小吃非常多，汽鍋雞、過(guò)橋米線(xiàn)、草芽、燒豆腐、獅子頭等“建水十八吃”，都值得嘗試。

　　凡到建水旅游的外地游客，總免不了要品嘗建水特有的臨安燒豆腐。本四方形的豆腐塊，眼見(jiàn)得膨脹成圓球形，可當(dāng)?shù)闷古仪蛞话闩奶�，拿筷子壓一壓，略有彈性，便可吃了。然后蘸著佐料吃，真是一種別樣的風(fēng)味。舌尖上的“勺粉老店”燒豆腐，三毛錢(qián)一個(gè)。另外店里還有涼米線(xiàn)賣(mài)，個(gè)人感覺(jué)太辣了，不會(huì)吃辣的就盡量別吃了。

　　建水的燒烤也是非常出名，縣城里處處都可以看到燒烤攤，其中翰林街上，推薦“阿毛燒烤”，清真風(fēng)味的，如果可以的話(huà)再吃上一碗炒飯，；還有汽鍋雞，草芽等等。

　　來(lái)建水必須吃一下過(guò)橋米線(xiàn)，本身過(guò)錢(qián)米線(xiàn)就是滇南地區(qū)原產(chǎn)的。過(guò)橋米線(xiàn)，在北正街和朝陽(yáng)北路交匯處有一家，味道不錯(cuò)(藍(lán)天大藥房邊上)。

　　關(guān)于建水的可逛點(diǎn)

　　建水古城：水古城位于云南昆明之南220公里，古稱(chēng)步頭，亦名巴甸。南詔政權(quán)于唐元和年間(810年前后)在此筑惠歷城，屬通海都督。建水古城被列入國(guó)家歷史文化名城。其古城歷經(jīng)12個(gè)世紀(jì)的建設(shè)，至今保存有50多座古建筑，被譽(yù)為“古建筑博物館”和“民居博物館”。

　　另外在建水古城里還有朝陽(yáng)樓(建成于明洪武二十二年(1389年)至今六百余年，是滇南重鎮(zhèn)建水歷史悠久的主要標(biāo)志之一)，建水文廟(始建于元朝至元二十二年，至今已有700多年的歷史。其規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟和北京孔廟)，建水朱家花園(位于云南建水古城的建新街中段，是清末鄉(xiāng)紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠)等。

　　建水團(tuán)山古民居：位于建水縣城13公里的西莊團(tuán)山。相傳明洪武年間，江西一位名叫張福的商人，把生意做到了臨安，看上了縣城外土地肥沃、風(fēng)俗醇美的張寶石寨，世代發(fā)展，之后張家衰落，在之后就到現(xiàn)在。團(tuán)山村保存完好的民居古建筑26處，其中有典型意義的古建筑共有7處，2005年6月，世界紀(jì)念性建筑遺產(chǎn)保護(hù)基金會(huì)(WMF)將其公布為世界紀(jì)念性建筑遺產(chǎn)，并被譽(yù)為“完整保存19世紀(jì)風(fēng)貌特色的原生態(tài)村落”和“云南最精美的古民居群”。

　　另外建水還有雙龍橋、燕子洞(以古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、采燕窩絕技等獨(dú)特景觀著稱(chēng)于世)等景點(diǎn)。

　　關(guān)于去

　　從昆明新南部客運(yùn)站出發(fā)，順著昆玉高速，一直往南：過(guò)晉寧、玉溪、峨山。在研合鎮(zhèn)下高速，走304省道。過(guò)通海后，上通建高速，很快你就可以到建水了。昆明到建水，車(chē)費(fèi)83。昆明到建水沒(méi)火車(chē)。

　　(文：整合于互聯(lián)網(wǎng))