禮樂臨安

　　說來有些遺憾，如今的建水為人所知的原因通常不是因為其歷史悠久或紫陶工藝的精致古樸，而是因為《舌尖上的中國》介紹了建水豆腐。如今建水滿大街都可以看見賣建水豆腐的小店，倒也找不到節(jié)目中介紹過的地方，無意中看到一家叫“老張燒豆腐”的店，因為同姓備感親切，便進去了。

　　老張的店面很小，但是味道很好，燒豆腐蘸上建水特有的醬料，吃得我滿口咸香，欲罷不能。結(jié)賬時，是以干玉米粒計數(shù)，非常有趣。

朱家花園

　　在建水地方志上，能看到許多舉人進士的事跡，這些人后來大多成為能臣大儒，他們廉潔清明，尤以直諫不諱為人稱頌，這種入世風(fēng)格大概是受建水人心性單純、直來直往的影響。據(jù)說明清時開科取士，云南一榜舉人中臨安學(xué)士竟占半榜之多。

　　先師廊下，幾個老人在下著象棋，小孩子們拿著樹枝從一頭跑到另一頭。幾百年來，建水文廟以其祭祀、教學(xué)、禮樂功能，和睦邊疆民族，勝過百萬雄兵。至今，建水人還經(jīng)常在文廟舉行“拜師禮”、“成童禮”、“成人禮”、“敬老禮”，這里更是新人們舉行婚禮的首選地方。

走在老巷子里的女人

　　我到建水所入住的朱家花園，就講述了在這樣的風(fēng)氣下，一個家族輝煌與沒落的故事。朱家自朱廣福起家，在個舊周邊開采錫礦，成為整個紅河地區(qū)最大的礦老板，并在整個西南地區(qū)，乃至兩廣、香港越南等地共形成50多家商號，積攢下了一份很大的家業(yè)。

　　朱家花園有梅蘭竹菊四個廳，很多房間如今都被改成了客房，可供游客住宿，頗受老外親睞。朱家小姐的閨房如今也掛上紗帳，作為景點之一供游人欣賞拍照，很多游人還會上去躺一躺。

　　走出客房所在的“菊苑”，轉(zhuǎn)左來到一個天井，回頭一看，上書“四水歸堂”，寓意天下錢財如雨水般皆進朱家，非常氣派。天井左右兩側(cè)是兩條甬道，分別通向大門和朱氏宗祠。繞過宗祠，我馬上被書寫于外墻上的“朱子家訓(xùn)”所吸引，“黎明即起，灑掃庭除，要內(nèi)外整潔。既昏便息，關(guān)鎖門戶，必親自檢點。一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱……家門和順，雖饔飧不濟，亦有余歡；國課早完，即囊橐無余，自得至樂。讀書志在圣賢，非徒科第；為官心存君國，豈計身家。守分安命，順時聽天�！�