靜待更夫夜“打更”
千百年來,在這曾經(jīng)無比繁華的老街上,古老的行業(yè)很多已經(jīng)消逝了,但還有一個行業(yè)依然興旺如初,那就是客棧。那些古老的客棧曾經(jīng)接待的是來往穿梭的商人、馬幫,而今卻都是用來接待游客。我們找到事先預訂好的吊腳樓客棧,這是一家臨江吊腳樓,選一間江景房住下,一推開窗欞就是滿目自然風景,江邊溪流,隔江對面是漫山遍野的綠樹,將整個古鎮(zhèn)環(huán)繞。
夜幕降臨,古鎮(zhèn)的宮燈也緩緩點起。點宮燈也是有講究的,客棧會點起大紅的燈籠來招攬顧客。其他的店鋪則點起黃色的宮燈,來顯示一天生意的結束,也代表生意的生生不息,還祈禱來日的生意興隆。
晚上10時左右,街上店鋪早已關門,村民已休息,掛在門口的宮燈依然燃燒,但卻被月亮的光芒逐漸代替。光滑的青石板路在月亮的照耀下,散發(fā)著銀色的光輝。
夜里,在這個安靜的環(huán)境里,忘卻都市的嘈雜煩擾,臥床聽著窗外潺潺流水聲,靜享這一刻,我正想準備休息,這時從外面?zhèn)鱽砀颉按蚋钡穆曇。我驚訝道,“原來這個行當還在啊,好穿越!”我馬上追了出去,只看那更夫留下背影,慢慢的消失在夜幕中。這一夜,我睡得很舒服。
享農(nóng)家菜喝竹筒米酒
古鎮(zhèn)的美食可繁可簡,豆花飯、石板糍粑、煙熏豆腐、河魚是古鎮(zhèn)的特色美食。熏豆腐就是把豆腐切成小方塊之后放竹篾上慢慢熏烤,烤好后的豆腐呈黃色,外焦里嫩,從中間切開加上醬料香蔥香菜,更爽口。石板糍粑糯而不粘,配上黃豆粉、白糖,香甜可口,非常軟滑美味。這里的老人告訴記者,糍粑的黏結成團,喻示著全家和睦團結。
古鎮(zhèn)上的農(nóng)家菜也是不得不試的,做農(nóng)家菜原料多是野菌、燒臘肉、蘑菇等,天然原生態(tài)。吃農(nóng)家菜,還必須得配上自家釀的竹筒米酒,味道鮮甜可口,幾兩下肚,讓人貪杯。(文/圖 記者陳維澈)
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