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　　旅行總是帶著你對(duì)“它”曾經(jīng)的想象。

　　香港，在我的少年時(shí)，是環(huán)宇彩色電視機(jī)里含情脈脈的溫兆倫，是用攢了很久的壓歲錢捧回的聽(tīng)不懂的粵語(yǔ)卡帶，是同學(xué)托香港姨媽買來(lái)的不斷從她小小的鼻梁上滑落的大墨鏡。和很多人一樣，香港，熟悉又陌生。

從太平山頂俯瞰港灣夜景

　　第一次去香港，北方也已是這樣的冬季。拖著行李去酒店的路上，擦肩而過(guò)的每一張面孔都帶著亞熱帶的茂盛、生動(dòng)。即便是在街頭發(fā)宣傳單的男仔，也是一身西裝，抖擻著精神。女人更是漂亮，不，準(zhǔn)確地說(shuō)，是后天修飾的精致，但不做作。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去，細(xì)膩的皮膚中透著一絲金屬光澤，一步步走近，才發(fā)現(xiàn)是南方特有的水潤(rùn)飽滿。

　　放下行李的第一件事是去街邊的茶餐廳填飽肚子。香港老派的茶餐廳通常是狹窄擁擠的，出身草根的老板總是兢兢業(yè)業(yè)地在店里端茶送水，態(tài)度反倒比服務(wù)員好得多。趕上豪邁詼諧的，雖然有些火氣，卻不是蠻不講理之人，談吐間總能令人開(kāi)懷大笑，甚至?xí)�用普通話講幾個(gè)時(shí)下流行的段子。坐下點(diǎn)份蝦仁炒蛋，再配上港式奶茶，味兒就是那么的地道。有朋友說(shuō)，香港的美味常“大隱于世”。對(duì)于這些不張揚(yáng)的老店來(lái)說(shuō)，它們看重的不是“創(chuàng)新”，而是“保持”一貫的水準(zhǔn)。

　　最近一次去香港，分別十幾年的同學(xué)特意帶我去了一家煲仔飯店，不大的門臉坐滿了老主顧，沒(méi)有預(yù)訂的我們，只能在街邊支張小桌子。飯菜的品相真不敢恭維，但彌漫的醇香多了一種時(shí)間的沉淀。     

香港對(duì)于傳統(tǒng)有種天然的尊重

　　除了茶餐廳，不能錯(cuò)過(guò)的還有許留山甜品店。其實(shí)，想錯(cuò)過(guò)也難，九龍的街頭就有幾十家。據(jù)說(shuō)，上世紀(jì)60年代起家的“許留山”最初做的是清熱袪濕的龜苓膏及涼茶，上世紀(jì)90年代，憑獨(dú)創(chuàng)的芒果西米撈成為港式鮮果甜品店的大哥大。如今，“許留山”已經(jīng)開(kāi)到了北京，慕名而來(lái)的客人會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)，不過(guò)，沒(méi)有了擁擠著各式欲望的街頭，沒(méi)有了空氣中蒸騰著的潮濕熱氣，“芒果布甸”也失去了“香港味道”。

　　如果不以購(gòu)物為目的，匆忙的香港街頭也是可以讓人悠閑的。

　　挑個(gè)陽(yáng)光滿滿的早上，靠在香港文化中心廣場(chǎng)的臺(tái)階上，眺望維多利亞海灣的風(fēng)景，這里被一些旅游寶典列為人生必去的50個(gè)勝地之一。從太平山頂俯瞰港灣又是另一種視覺(jué)感受，這樣的畫面總是出現(xiàn)在香港街頭的明信片上。遺憾的是，港灣上空常常彌漫著霧氣，抹淡了璀璨的燈火。不過(guò)山頂還是要上的，因?yàn)橥ㄍ�山頂�(shù)睦|車很特別，是與香港電車、天星小輪齊名的，擁有百年以上歷史的交通工具。纜車由兩條直徑44毫米承載負(fù)荷139噸的鋼纜牽動(dòng)，路軌依山勢(shì)而建，最斜的坡度可達(dá)27度。