以前觀夜景上鵝嶺,爬上一個(gè)細(xì)瘦的方塔,看到的無(wú)非是斜伸的兩江大橋必不可少的橋燈和渝中的萬(wàn)家燈火,遇到天公不作美,連天迷霧,萬(wàn)家燈火隱沒(méi)了不說(shuō),兩江大橋也成了兩道不規(guī)則的光斑,沒(méi)什么看頭,F(xiàn)在觀夜景的地方很多,中心區(qū)有枇杷山公園和鵝嶺公園,但最佳處在南岸的一棵樹(shù)。一棵樹(shù)是地名,早先有一棵黃桷樹(shù),現(xiàn)今擺著一方石碑,為殉難的黃桷樹(shù)立傳,以證明此地曾經(jīng)有一棵樹(shù),不是騙人玩的。
一棵樹(shù)觀景臺(tái)占地不到400平方米,梯階上下,分為兩層,并開(kāi)設(shè)觀景酒吧。此處占盡地利之優(yōu),正好是山坡彎道,南岸犄角。江水在眼底呈U字洄巡,類似恤衫的U型領(lǐng),而那渝中燈火恰如美人的鵝蛋臉,微揚(yáng)著,輝光煜煜。幾束探照燈柱曼妙地在天空舞蹈著。仔細(xì)尋找,高大的建筑還是能夠辨別出來(lái),萬(wàn)豪酒店、大都會(huì)的海逸,一南一北高矗著。海逸樓體幕墻反射出的白熾光使解放碑若隱若顯,步行街在一片光芒籠罩下看不清喧鬧的人群,一切都像童話般美妙。稍顯不足的是,在燈光夜景的陪襯下,大興土木方興未艾,在一片片的燈影中,夾雜著高身僂背的塔吊。說(shuō)它煞風(fēng)景吧,重慶人不服氣:“說(shuō)啥子?以后漂亮嗦!
重慶市最出名的就屬紅色革命教育之旅了。先是三峽博物館,隨后就去曾家?guī)r50號(hào)看八路軍駐重慶辦事處、紅巖村、歌樂(lè)山白公館、渣滓洞。給我印象頗深的是白公館的監(jiān)舍,不看介紹,聯(lián)想不到血腥的殺戮場(chǎng)面。當(dāng)年犯人可以在監(jiān)獄圖書(shū)室看書(shū)借書(shū)。見(jiàn)我嘖嘖稱奇,一老者提醒:“關(guān)在這里的也不是尋常人物,不必大驚小怪!”傍晚時(shí)分到山腳下嘉陵江邊熱鬧非凡,韻味十足的千年古鎮(zhèn)瓷器口,也是巴渝文化特色的旅游新區(qū)。在這有山有水,綠樹(shù)成蔭之地,隨便選一家店坐下,叫買些喜歡的美食,就足夠打消一天的疲勞了。
山水之變
來(lái)重慶的游客幾乎無(wú)一例外地把眼光投向魂?duì)繅?mèng)繞的三峽之旅。三峽是古人的詩(shī),當(dāng)代人的夢(mèng),尤其在三峽工程蓄水前更是不可不游。那一年第一次游三峽,雖然游船破舊但心情仍為之舒暢好幾年。神奇的江峽風(fēng)光,讓人們?cè)隗@異大自然鬼斧神工的同時(shí),也不得不驚嘆人類改造自然的偉績(jī)。三峽的棧道那是古人的杰作,在陡峭的懸崖絕壁上尋找出路。
三峽的橋是現(xiàn)代人、現(xiàn)代技術(shù)的演繹。西陵長(zhǎng)江大橋的懸索,如一張弓;巴東長(zhǎng)江大橋如兩只飛起的人字雁;巫峽大橋就像搭在巫山兩岸的彩虹,長(zhǎng)江兩岸的山山水水,環(huán)環(huán)繞繞融為一體。長(zhǎng)江之上已有30余座橋梁,山水之間,不再遙遠(yuǎn)。
三峽專用公路的修建據(jù)說(shuō)花費(fèi)了兩億多人民幣,逢山開(kāi)隧道,逢水架橋梁,橋、洞、路、山、水化為一體,是世界公路展覽館。這一次我們乘坐最豪華的游輪飽覽三峽秀色。票上印著的一段文字,三峽工程有3個(gè)世界之最。一是世界上最大的水電站,二是世界上建筑規(guī)模最大的水利工程,三是世界上級(jí)數(shù)最多、總水頭最高的內(nèi)河船閘。三峽工程展現(xiàn)了人類利用與改造自然的神奇?zhèn)チΑ?/p>
美食之變
該說(shuō)說(shuō)重慶的吃了。重慶火鍋辣得霸道辣得張揚(yáng),近年來(lái)辣味雖減可霸氣不減,來(lái)渝吃火鍋的游客都別有心得。不少外地人吃前嗤之以鼻,誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)火鍋啊,吃后都嘖么嘴改變了態(tài)度,不一樣,就是不一樣。怎么不一樣?說(shuō)不出來(lái)的不一樣。在重慶吃火鍋,不講究的一人10多元錢能吃飽。講排場(chǎng)的地方越來(lái)越多,這些地方的菜品豐富新鮮,贈(zèng)送精美餐點(diǎn),晚上還有歌舞表演,秀色與火鍋并享。重慶人吃辣椒過(guò)于邪乎,本地種植的根本不夠,近年有五六成要從遼寧購(gòu)入。經(jīng)常有東北人自豪的說(shuō)——什么重慶火鍋呀,他們那圪垯吃的是咱遼寧辣椒。
學(xué)著用重慶話總結(jié)一下重慶:重慶的耍事黑(很)酷!重慶輕軌地鐵游、抗戰(zhàn)文化長(zhǎng)廊游、夜色秀、古鎮(zhèn)尋蹤、三峽領(lǐng)略……重慶:巴適!安逸!要得!(文/東坡 圖/劉華)
美食貼士:
1.正宗的重慶火鍋在鍋里面有9個(gè)格子,按菜分格而食。
2.天氣越熱,火鍋食客越多——夏天打著赤膊在火鍋店里面興高采烈的食客都是重慶本地人。
3.吃火鍋后降火的最好方法,是在吃火鍋用的油碟里放一匙醋,百試不爽,而且多了一種獨(dú)特的味道(重慶人經(jīng)常如此)。
4.在三峽游玩時(shí),用餐多在船上,川鄂美味有不少,但在船上用餐價(jià)格較高。想真正了解三峽的飲食,還是應(yīng)該下了船,走到農(nóng)家的集市前,坐下來(lái)吃些地方的特色小吃,包括一些更樸實(shí)的菜,用魚(yú)蝦和地方山珍做的菜。
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