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聆聽泉水私語 盡享泉城濟(jì)南的秋冬風(fēng)情(3)

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《中國國家旅游》 微博 | 2011年12月14日13:45

  泉水已然成為這座城市的風(fēng)尚,也會化作游人心中美好的回憶。帶上濟(jì)南的泉水離開,也是帶著心靈的寧靜回家,讓這種流動的飄逸與閑適流入生活,流入美麗的夢境中去。

  我真想以濟(jì)南的山水為題作一幅畫,如果以山泉作主體,還要有一處錦色生輝的妙筆。竊自主張,這動人的點綴應(yīng)當(dāng)是黃河。

旅游路的“咽喉”——開元隧道。旅游路的“咽喉”——開元隧道。

  記得一位朋友說過,去看黃河的人,多半是為了圓夢。圓曾經(jīng)讀過的黃河詩、唱過的黃河頌、聽過的黃河傳說之夢。岸域兒女或許都有一種母親河情結(jié),濟(jì)南人民也不例外。

  如濟(jì)南的水一樣,濟(jì)南的山也透著一股人情味兒。老舍先生在《濟(jì)南的冬天》中寫道,“小山整把濟(jì)南圍了個圈兒,只有北邊缺著點口兒”,泉城的冬天是沒有大風(fēng)的,風(fēng)都被濟(jì)南的山擋在了路上。如若不是愛惜這方兒女的,山們怎會把濟(jì)南人民攬了個滿懷?

  濟(jì)南的山雖稱不上雄渾壯闊,卻是形式多樣。千佛山是濟(jì)南的一大名山,山上佛像眾多,香火鼎盛。每逢九九重陽節(jié),千佛山都舉辦山會。屆時,商家都來進(jìn)行經(jīng)貿(mào)活動。此番熱鬧的景象,有“重九棗紅柿子黃,肩兒攜婦陟山岡。齊煙坊下爭留影,佛慧試茶看海棠”等古詩文為證。

歷史文化名村——龍洞。歷史文化名村——龍洞。

  味蕾愛上濟(jì)南菜

  我是個喜好美食的人,無論走到哪兒,總要講求吃得舒心、對胃。聽聞濟(jì)南是魯菜的發(fā)祥地之一,濟(jì)南菜是魯菜的中流砥柱,我倒要領(lǐng)略一下濟(jì)南菜的魅力。

  芙蓉街匯聚了濟(jì)南的各種特色小吃,店鋪林立,保留著濃郁的老濟(jì)南味道。朋友選了一家古色古香的店鋪,我們在廚師的推薦下點上幾道傳統(tǒng)的濟(jì)南菜。

傳統(tǒng)魯菜糖醋鯉魚。傳統(tǒng)魯菜糖醋鯉魚。

  糖醋黃河鯉魚歷來被譽為魯菜之首!稐椓蛛s俎》稱:“黃河之鯉,肥美甲天下!庇绕涫怯么竺骱\鯉做的“錦鯉三吃”——紅燒魚頭、糖醋魚腰、清蒸魚尾,最為惹人喜愛。錦鯉秋肥,最適宜在秋天品嘗。

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