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　　>>探訪(fǎng)：百年古村落的建筑之妙

　　鄭伯帶我們一探大旗頭村里的究竟，發(fā)現(xiàn)這座百年古建筑建筑設(shè)計(jì)布局及排水、防盜、采光、通風(fēng)等方面的規(guī)劃相當(dāng)科學(xué)和合理，令人稱(chēng)奇。漫步古村，昔年的顯赫、豪氣仍然依稀可見(jiàn)。

新浪旅游配圖：穿越回到清末古村 攝影：shopping王

　　大旗頭古建筑群采用粵中地區(qū)典型的梳式布局，集民居、祠堂、家廟、第府、文塔、廣場(chǎng)、池塘于一體，號(hào)稱(chēng)“文房四寶”齊聚，鄭伯說(shuō)，太公鄭紹忠從未讀過(guò)書(shū)，并不識(shí)字，因?yàn)樯瞄L(zhǎng)武功才一路奮斗到廣東水師提督的位置，但他希望后代能夠多讀書(shū)、出文人，于是在村口的木棉樹(shù)旁建了一座文塔作“筆”，在村前挖了池塘作“墨”，大地是“紙”，曬坪是“硯”，象征人文昌盛，人才輩出。

　　事實(shí)上，后來(lái)的建筑專(zhuān)家們考察認(rèn)為這樣的建筑布局，同時(shí)也是針對(duì)了南方氣候特點(diǎn)，古村坐西向東，以池塘為前景，前面開(kāi)闊，背面封閉，前低后高，加上池塘調(diào)節(jié)，促進(jìn)空氣流通，讓古村冬暖夏涼，足以抵御濕潤(rùn)氣候的侵襲，具有充分的科學(xué)依據(jù)。

　　村子?xùn)|西走向有三條巷子，分別叫安寧里、長(zhǎng)安里、積善里，鄭伯就出生在安寧里第三間小院里。這里的每座建筑都采用硬山頂鍋耳式，風(fēng)火山墻，以及廣東民居典型的“三間兩廊”式樣。鍋耳屋屋頂兩邊設(shè)計(jì)成鍋耳狀，造型象征官帽兩耳，不但表明屋主知書(shū)達(dá)理，而且較為富有，有“獨(dú)占鰲頭”之寓意，據(jù)說(shuō)過(guò)去只有擁有功名的人才能建。

　　所有的屋子結(jié)構(gòu)布局都大抵相同，院落坐東向西，東面三間屋，中間用木板屏風(fēng)分割成前堂和臥室，西面中間有一小天井，南北兩側(cè)各有一廚房和門(mén)廊。每間屋子的面積都不大，有的大屋還被分隔成了兩個(gè)小間。屋面采用雙層瓦，雙層杉酸枝板及鋼網(wǎng)等，具有隔熱、防漏、防風(fēng)和防盜作用，建筑工藝古典精巧，祠堂、家廟、民居內(nèi)的石刻、木雕、磚雕、壁畫(huà)都堪稱(chēng)藝術(shù)精品，雖年代久遠(yuǎn)，保存下來(lái)的部分其面貌和工藝水平，都令人嘆為觀止。只可惜因?yàn)殚L(zhǎng)久沒(méi)有人居住，并且缺乏照料，多數(shù)院落已經(jīng)荒廢，青苔滿(mǎn)地，雜草叢生，甚至部分院墻已經(jīng)傾頹。

　　說(shuō)起村里的建筑之妙，鄭伯顯得相當(dāng)自豪。據(jù)他介紹，這里百年前建的排水系統(tǒng)就已經(jīng)相當(dāng)先進(jìn)了。大旗頭村地基較高，天井、巷道、廣場(chǎng)均以條石鋪砌，并沒(méi)有見(jiàn)到有排水的溝渠，鄭伯告訴我們，村中的房屋座西向東，地基也是微斜，雨水、污水都是由天井的金錢(qián)眼(一種類(lèi)似銅錢(qián)造型的漏泄設(shè)施)，由高向低流入暗渠，從廣場(chǎng)的出水口匯集村前的水塘，這個(gè)水塘還能夠凈化生態(tài)環(huán)境，通過(guò)日照，發(fā)酵等氧化處理，達(dá)到降解和凈化活水的目的，再排出河涌。小巷全部以條石鋪砌，方便清理下水道，一百多年來(lái)，村內(nèi)雨水污水排泄自如，即便是暴雨季節(jié)，也從來(lái)沒(méi)有淤塞過(guò)。

　　不僅如此，村落的防御能力也是相當(dāng)出色的。大旗頭村里機(jī)關(guān)滿(mǎn)布、防盜設(shè)施十分完善，如高高的石腳、高達(dá)2米多的氣窗、房屋的較低的窗口則都鑲嵌鐵條、如同現(xiàn)代的防盜網(wǎng)。所有的屋宇都設(shè)有兩層屋檐，即使盜賊想破頂而入，都要花費(fèi)一倍的力氣。整個(gè)村被分為四條直巷，每條巷子的一端都被堵死，另一端巷口修有鐵閘，必要時(shí)同時(shí)落下，整個(gè)村莊就自成一個(gè)堅(jiān)固的防守體系，而巷間卻四通八達(dá)，很多樓宇間有天橋相通，不熟悉的人闖入村里，就好像踏入了迷宮，再難走出去。更讓人叫絕的是，整個(gè)村落墻體厚達(dá)半米多，外層青磚，里面竟然夾有厚達(dá)30多厘米的麻石板，鄭伯回憶說(shuō)，小時(shí)候村內(nèi)一間民宅突發(fā)大火，屋內(nèi)火光沖天，卻絲毫未波及鄰舍，失火屋宇除房頂燒穿外，主體結(jié)構(gòu)仍然安然無(wú)恙。

　　>>未來(lái)：規(guī)劃古村旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園

　　雖然是最早一批的國(guó)家級(jí)歷史文化名村鎮(zhèn)，也早在2004年就有著“廣東第一村”的美譽(yù)，但大旗頭村的保護(hù)和開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上步伐。幾年前，樂(lè)平鎮(zhèn)政府就計(jì)劃通過(guò)“宅基地?fù)Q房”，將大旗頭村村民逐步遷出，騰出空間建設(shè)大旗頭村旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目。但一直只聽(tīng)雷聲響，未見(jiàn)雨點(diǎn)落。

　　隨著村民的逐漸遷出。去年底今年初，三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)政府也與意向開(kāi)發(fā)商達(dá)成共識(shí)，將開(kāi)發(fā)以古村旅游為核心的旅游項(xiàng)目。在大旗頭村口公開(kāi)展示的規(guī)劃內(nèi)容顯示，未來(lái)這里將規(guī)劃建設(shè)大包括大旗頭文化古村旅游區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、農(nóng)家餐飲區(qū)以及酒店度假區(qū)等功能區(qū)于一體的大旗頭文化古村旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，總占地約3500畝。聽(tīng)鄭伯講，如今村內(nèi)的古建筑已經(jīng)歸政府統(tǒng)一管理，希望這一次能夠真正將這些寶貴的旅游資源保護(hù)、挖掘、利用起來(lái)，向更多的游客展現(xiàn)“廣東第一村”的風(fēng)采。

　　旅游貼士

　　交通：

　　選擇公共交通方式的，可以從省站乘坐班車(chē)到三水汽車(chē)站下，換乘606路或者613路公交車(chē)可以到大旗頭村的路口。自駕車(chē)從廣州出發(fā)，從環(huán)城高速沙貝站進(jìn)入廣佛高速，然后轉(zhuǎn)入廣三高速，在三水出口下，之后沿著南豐大道往大塘方向一直北行，然后右轉(zhuǎn)入南鹽公路(即361省道)，經(jīng)過(guò)南邊鎮(zhèn)之后到達(dá)樂(lè)平鎮(zhèn)。大旗頭村距離樂(lè)平鎮(zhèn)中心還有大約兩公里路程，在樂(lè)平醫(yī)院的路口左轉(zhuǎn)，直行，很快就能看到在左手邊的大旗頭村了。

　　住宿：

　　樂(lè)平鎮(zhèn)上的住宿選擇不是很多，條件稍微好一點(diǎn)的有三星標(biāo)準(zhǔn)的凱迪威酒店。距離樂(lè)從鎮(zhèn)大約十公里左右的地方，還有松崗天豪酒店、南海匯豐假日酒店、南海桃源玉宇酒店、韜然商務(wù)酒店等經(jīng)濟(jì)型選擇，以及五星級(jí)的南海楓丹白鷺酒店。

　　美食：

　　樂(lè)平雪梨瓜相當(dāng)有名，曾經(jīng)參展香港美食博覽會(huì)等多個(gè)展會(huì)。除了直接食用之外，現(xiàn)在樂(lè)平也開(kāi)發(fā)雪梨瓜果脯、雪梨瓜汁、腌漬雪梨瓜等深加工產(chǎn)品。除了雪梨瓜之外，韭菜花、甲魚(yú)、瘦身鯇魚(yú)、南邊西瓜也是樂(lè)平的農(nóng)產(chǎn)品“四寶”。

　　不僅是樂(lè)平，三水的美食相當(dāng)有名，尤其是河鮮，除了鱘魚(yú)、桂魚(yú)、鱸魚(yú)、花錦鱔、明蝦等常規(guī)性的河鮮，還有嘉魚(yú)、塔沙等特色河鮮，堤邊大排檔、珍寶海鮮酒樓、半江橋酒樓都是當(dāng)?shù)乇容^出名的餐廳。

　　游玩：

　　雖然已經(jīng)被列入規(guī)劃，但大旗頭村還沒(méi)有進(jìn)行商業(yè)開(kāi)發(fā)，會(huì)對(duì)進(jìn)村的游客收取每個(gè)人5元的管理費(fèi)。另外需要注意的是，大旗頭內(nèi)的部分房屋因?yàn)槟昃檬�修，棟梁已�?jīng)腐朽，存在安全隱患，因此在古村內(nèi)游覽時(shí)最好留意墻上的標(biāo)識(shí)，標(biāo)注存在安全隱患的最好不要隨便進(jìn)入。

　　周邊景點(diǎn)：

　　僑鑫生態(tài)園：樂(lè)平鎮(zhèn)的僑鑫生態(tài)園總占地面積2000余畝，已成為集農(nóng)業(yè)田園觀光、科普教育、戶(hù)外拓展訓(xùn)練、休閑度假、生態(tài)美食于一體的全新生態(tài)旅游景區(qū)。園內(nèi)郁郁蔥蔥、花香蝶舞、處處散發(fā)出濃郁的自然氣息。

　　荷花世界：下廣三高速前往大旗頭村的路上，會(huì)經(jīng)過(guò)荷花世界，除了可以欣賞秋荷與秋蓮之外，還可以觀賞1350平方米的3D地畫(huà)《正在消失的冰川》，品嘗嶺南美食。

　　南海影視城：樂(lè)山鎮(zhèn)毗鄰南海區(qū)獅山鎮(zhèn)，獅山鎮(zhèn)上的桃園旅游度假區(qū)內(nèi)有南海影視城，眾多知名的影視劇作品曾經(jīng)在這里拍攝，營(yíng)造了嶺南水鄉(xiāng)的風(fēng)貌，此外，還有反映二十世紀(jì)二三十年代具有嶺南建筑特色的香港街區(qū)和體現(xiàn)舊時(shí)葡式建筑風(fēng)格的澳門(mén)景觀的“舊香港澳門(mén)一條街”。

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