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輕沏慢飲武夷山 品味待嫁少女般的清純(2)

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南方都市報 微博 | 2011年02月28日13:35

  探洞

  做一回桃源洞“村民”

桃源洞四周都有青山環(huán)抱,地勢平坦,寧靜安詳。桃源洞四周都有青山環(huán)抱,地勢平坦,寧靜安詳。

  如果你讀過陶淵明的《桃花源記》,一定會對那個“采菊東籬下,悠然見南山”的世外桃源充滿了無限向往。但當我來到武夷山的桃源洞之后,才發(fā)現(xiàn)原來世上真的有跟桃花源幾乎一模一樣的地方。

  桃源洞位于九曲溪六曲的北岸,由于位置幽深偏僻,一般游人較少前往游覽,但這里絕對是一處值得觀賞的佳境。進入桃源洞門,眼前豁然開朗,就像走進了另一片天地。其實這里并不是一個洞,而是一片藏在深山中的谷地,只見四周都有青山環(huán)抱,地勢很平坦,一尊石佛笑面相迎,一片綠油油的草地生機盎然。有山民在此居住,養(yǎng)蜂采茗,自耕自作,并建有多間房舍,讓人眼前浮現(xiàn)出一派安居樂業(yè)、怡然自得的桃源畫面。我們到達時人很少,正如陶淵明文中所述,安詳寧靜,桃樹、竹林、石池、泉流點綴其中,引人入勝。

  面對這樣的美景,我們興致很高。我躺在草地上閉上眼睛,享受著這大自然恩賜的一切。同行的友人們則在草地上席地而坐,拿出了隨身攜帶的泡茶器具,向附近的山民討要了一壺熱水,開始泡起茶來。武夷山是巖茶之鄉(xiāng),最著名的茶當屬大紅袍,武夷巖茶其貌不揚,甚至可用粗枝大葉來形容,但捧杯就聞到馥郁花香,入口極為甘馨。當?shù)厝撕却蠹t袍也很有講究。第一泡先要沖洗茶葉,順便把茶杯都涮一涮,然后聞一聞杯上的茶香,第二泡才開始品茶。旁邊兩位外國游客見我們喝得高興,也前來看熱鬧,大家請他們一同品茶。他們一杯下肚,都豎起了大拇指。于是,在這樣一個美好的午后,我們都做了一回桃源洞的“村民”,一起泡茶、品茶,談古論今,悠然自得。

  武夷山人文

  柴頭會

  每年農(nóng)歷二月初六,為武夷山一年一度的柴頭會。這個活動是由清咸豐年間鄉(xiāng)村農(nóng)民進城暴動演變而來的。柴頭會沿襲至今,已成為福建省民間較大盛會之一,實際上更是一次規(guī)模較大的交易會;顒赢斕,武夷山的農(nóng)民都會穿上節(jié)日的盛裝,扛上竹木農(nóng)具等云集市區(qū)開展交易活動。

  喊山與開山

  武夷山的巖茶久負盛名,千百年來,這里形成了獨特的制茶、飲茶、茶藝表演等獨特的茶文化。喊山與開山是當?shù)匾环N很獨特的儀式!昂吧健笔敲磕暧隗@蟄日在武夷山御茶園內(nèi)舉行的祭祀活動,在規(guī)定的程序中,茶農(nóng)齊聲高喊“茶發(fā)芽,茶發(fā)芽”,以祈求神明保佑巖茶豐收、甘醇;“開山”則一般定于立夏前三日之內(nèi),茶農(nóng)們趕早在制茶祖師楊太白塑像前靜默行祭,待太陽升起,露水初收之后,才能正式采茶。

  攻略

  美食:當?shù)靥厣擞须u蓉金絲筍、蘭花蛇絲、菊花草魚、泥鰍粉絲等。武夷山的特色宴名揚天下,其中“幔亭宴”是武夷山最具傳奇色彩的神仙宴;“八卦宴”盛行800年而不衰。

  交通:武夷山建有機場,目前深圳機場和廣州白云機場都有飛機直達,十分方便。在機場大門外有小公共汽車乘坐,到市區(qū)及景區(qū)票價都是兩元。打的則要30元以上。

  住宿:武夷山中高檔的酒店集中在度假區(qū)(三姑),如果經(jīng)濟實力較好,建議住在這里,門市價200-600元不等,淡季一般打六折。市區(qū)多為普通旅館。因為交通便利,建議背包族住在市區(qū)。另外,武夷山蘭湯村集中分布著一批農(nóng)家旅社,性價比非常高,價格在幾十元至一百元不等。

  特產(chǎn):武夷山特產(chǎn)有茶葉、紅菇、茶樹菇、閩筍、建蓮等。喜歡喝酒的話,建議買一些武夷山大王酒,該酒品質(zhì)極佳,口感香醇,性價比極高。(采寫:南都記者 伍世然 攝影:伍舒翼)

    擴展閱讀:全景360° 武夷山旅游攻略(組圖)

               自駕車縱情武夷山水間(圖)

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