【黎族】
居住在海南島上的黎族人民，每逢春節(jié)到來，家家戶戶都要宰豬殺雞，擺上豐盛的佳肴美酒，全家圍坐在一起吃“年飯”；席間全家還要歡唱“賀年歌”。初一和初二，全村青壯年男子，還要舉行一次“春節(jié)圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時，先將全部獵物的一半發(fā)給第一個擊中獵物的射手；另一半由大家平分。孕婦可分得兩分，過路人恰巧相遇，也可分得一份。
蒙古族【蒙古族】
古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)叫“新吉勒”，即新年。也有稱“白節(jié)”或“白月”的，這與奶食的潔白緊密相關。初一凌晨，牧民擺好飯菜先祭敖包，給老人長輩敬酒，敬酒時要跪拜，男人雙膝下跪，頭往下低時雙手向上下擺動。這時，長輩祝福你長命百歲，終身幸福等。未婚女子與男人一樣叩拜，而已婚女人則右膝下跪，左膝半跪，右手在面額右側(cè)上下擺動。新媳婦則須唱歌。接著就是拜年。一大早身著各色服裝的男女，跨上早已調(diào)好的駿馬，三五成群挨個地串蒙古包。串包中，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，習慣上這種敬酒每敬必喝，有的還邊歌邊舞，串包男女利用這個機會賽馬，尤其是青年男女各不相讓。
哈薩克族【哈薩克族】
吾熱孜節(jié)，即哈薩克族春節(jié)，“那吾熱孜”哈薩克語為“辭舊迎新”之意，按照哈薩克族的古代歷法，這個節(jié)日表明新年春節(jié)來臨了，哈薩克族人民將從這一天開始的月份叫做“那吾熱孜”月。這一天，各家各戶都吃一種用小麥、小米、大米、面、鹽、肉、奶子7種食品做成的“那吾熱孜”飯。這種飯香味撲鼻，咸淡適宜，營養(yǎng)豐富。人們穿上鮮艷的民族服裝互相登門祝賀，主人要用親手制作的那吾熱孜飯招待客人，飯后，人們盡情歡唱、歌舞、做游戲。
為了送舊迎新，預示豐收，人們不僅吃“那吾熱孜”飯，還要食用珍藏過冬的馬肋條灌腸、馬肥腸、馬碎肉灌腸、馬脖肉、馬盆骨包肉和其他肉類等。在這一天，人們成群結(jié)隊地從一個阿烏勒到另一個阿馬勒，走家串戶，吃“納吾熱孜”飯，唱“納吾熱孜”歌，互相擁抱、祝賀新年。在節(jié)日期間，還要開展各種體育娛樂活動，有牧民們喜愛的繞口令、猜謎語、彈唱、對唱、摔跤等。
