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　　年俗篇--殺豬溫酒打年糕腳接地氣過(guò)大年

　　除了團(tuán)圓，過(guò)年最講究一份年俗，在如今僵硬冰冷的速凍食品代替了鮮活自制年貨的時(shí)代，你是否懷念曾經(jīng)全家齊上陣置辦年貨的溫馨場(chǎng)面？那就聞著年味兒，到鄉(xiāng)下去、到古鎮(zhèn)去，讓鮮活的年味暖胃歡心。

美麗的景色

　　古鎮(zhèn)線路

　　烏鎮(zhèn)打年糕吃長(zhǎng)街宴

　　烏鎮(zhèn)作為一個(gè)江南小鎮(zhèn)，歷經(jīng)百年，至今卻依然保持著最傳統(tǒng)的大年習(xí)俗，能讓人在慵懶的暖日下，穿梭于紅色的門(mén)楣間，享受古鎮(zhèn)閑散時(shí)光下的光影流年。

　　在這里過(guò)年，留宿在枕水河畔的水鄉(xiāng)民宿，你可以親身體驗(yàn)用最原始的石臼，來(lái)打年糕，農(nóng)村里家家戶(hù)戶(hù)都有灶頭，鐵鍋里盛上水，鍋上放上蒸桶，年糕粉便放在這木桶之中，灶中燒火，待其蒸熟后倒入石臼之中，就可以打年糕了。當(dāng)然打年糕也是一個(gè)技術(shù)活，別以為自己有力氣，那個(gè)高約70厘米的圓柱形木榔頭可不是誰(shuí)都可以把握得穩(wěn)的。打完的年糕用一朵白麻干花沾上紅水點(diǎn)綴在年糕上，一行行整整齊齊的，像一首古詩(shī)。

　　古時(shí)，江南小鎮(zhèn)以百戶(hù)為坊，萬(wàn)戶(hù)為市�！胺弧笔菫蹑�(zhèn)的居民區(qū)單位，同時(shí)也組成了烏鎮(zhèn)人特殊的社會(huì)團(tuán)體，逢年過(guò)節(jié)，街坊鄰里們也沿街?jǐn)[上桌椅，木桌相連，便形成了活色生香的長(zhǎng)街宴，當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)“坊宴”。烏鎮(zhèn)民間的“春節(jié)長(zhǎng)街宴”尤為盛大。延綿數(shù)十里的西柵老街上，齊開(kāi)百家宴，真有“長(zhǎng)街迢遙兩三里，日日香塵街上起”的盛況。如果你奔命于各式年宴，不如在農(nóng)歷新年來(lái)烏鎮(zhèn)趕一場(chǎng)不一般的長(zhǎng)街宴，感受熱鬧的民風(fēng)鄉(xiāng)情。

　　如果你遺憾不能將這年味帶回去與眾親朋分享。烏鎮(zhèn)的各色特色“年貨”為你免去了后顧之憂。在百年老字號(hào)“敘昌醬園”里，那些掛在屋檐下，以純手工制作、老秘方配置的鮮香光亮的醬鴨、醬鴨脖子，香濃緊實(shí)的醬肉、醬蹄、醬豬手，玲瓏鮮美的醬鯽魚(yú)著實(shí)讓人食指大動(dòng)，不但要趁早嘗個(gè)鮮，更是要統(tǒng)統(tǒng)打包和家中親朋齊分享來(lái)自水鄉(xiāng)的美味。烏鎮(zhèn)地方特產(chǎn)“紅燒羊肉”更是今冬不可以錯(cuò)過(guò)的烏鎮(zhèn)美食，鮮嫩的湖羊肉配上地產(chǎn)的三白酒，吃到肚皮炸開(kāi)也停不了嘴喲。

　　TIPS

　　烏鎮(zhèn)西柵民宿，老房子老房東，最適合春節(jié)一家老少團(tuán)聚，不過(guò)最好提前預(yù)訂。

　　周莊跟大富翁一起接財(cái)神

　　按照周莊習(xí)俗，春節(jié)從農(nóng)歷十二月廿四就開(kāi)始了，一直延續(xù)到新年正月十五元宵節(jié)為止。

　　小年夜去周莊，有傳統(tǒng)的謝灶王、裝糕、敲鐘祈福等舊時(shí)民俗，還可品嘗萬(wàn)三家宴、喝一喝周莊特色老酒。

　　初一去周莊，古鎮(zhèn)里耍龍舞獅，鑼鼓敲得震天響，在古鎮(zhèn)周莊的大街小巷里，擠鬧市，放鞭炮，祈求新的一年紅紅火火，萬(wàn)事如意。在貞豐澤國(guó)牌樓，這里“福、祿、壽”三個(gè)白胡子老神仙，送來(lái)陣陣祝福，你還能參與“打春牛”祈�；顒�(dòng)。坐在枕河的聚賓樓南窗下曬曬太陽(yáng)，來(lái)一碗甜甜蜜蜜的糖水糯米小丸子，新的一年也是這番好滋味。帶著老人的話，喝喝“阿婆茶”，嗑點(diǎn)小瓜子，聽(tīng)聽(tīng)評(píng)彈，或者看著河里橋上人來(lái)人往，或者瞇著眼睛盹一會(huì)兒，聽(tīng)著松松散散的評(píng)彈聲音一會(huì)兒濃一會(huì)淡。

　　從周莊出來(lái)的江南第一大戶(hù)——“沈萬(wàn)三”，也經(jīng)不住這好光景的誘惑，這會(huì)兒也出來(lái)巡游了。明代富商沈萬(wàn)三在周莊、蘇州、南京、云南都留下了足跡。沈萬(wàn)三始終把周莊作為他立業(yè)之地，即使受到朱元璋的封賞，也不愿離開(kāi)這塊寶地�？梢�(jiàn)，周莊是塊能沾財(cái)氣的寶地。浩浩蕩蕩的“沈萬(wàn)三”巡游隊(duì)伍，一路上龍舞獅躍，鑼鼓喧天，我們就當(dāng)當(dāng)看客，沾沾大戶(hù)人家的財(cái)氣吧。在初五接財(cái)神的當(dāng)天，周莊老牌樓前還將舉行這項(xiàng)傳統(tǒng)的儀式，給每一位游客送財(cái)運(yùn)、送祝福。你還可以參加“丟銀子，抽大獎(jiǎng)”的互動(dòng)活動(dòng)。

　　春節(jié)期間，周莊還有挑花籃、蕩湖船、打蓮廂、搖快船等周莊世代逢年過(guò)節(jié)常常進(jìn)行的年俗活動(dòng)。

　　如果你喜歡幽靜，避開(kāi)賣(mài)扎肉的小吃街，也有不少清幽之處，文藝的小咖啡館、創(chuàng)意小店也不缺，只管奔你的小清新而去！

威武的舞獅隊(duì)

　　溫泉線路

　　武義 新年里的第一把大澡

　　新年第一天，按規(guī)矩，一定要洗把大澡，清清爽爽迎接新的一年。要洗得舒服，不如去泉城武義。武義城郊的清水灣溫泉度假村，讓久居鬧市的人們隨心所“浴”，盡情領(lǐng)略溫泉養(yǎng)生的妙處和親近自然的舒坦�？h城里的唐風(fēng)露天溫泉，呈現(xiàn)一派唐朝風(fēng)韻，因人而異的妙藥奇湯，“泉心泉意”的御式服務(wù)，能讓每位游賓洗去一年的疲憊，洗去煩惱。還有坐落在風(fēng)景優(yōu)美的清溪湖畔的森林溫泉，與山水融合一體，沐溫泉，也泡在豐沛的負(fù)離子里面。

　　盡享溫泉之余，飽覽武義風(fēng)光，也是樂(lè)趣。武義同時(shí)擁有兩個(gè)國(guó)家首批“中國(guó)歷史文化名村”殊榮的郭洞古生態(tài)村和俞源太極星象村；有浙中最高峰——國(guó)家級(jí)森林公園牛頭山景區(qū)；有連綿100多公里的典型的丹霞地貌景觀帶，號(hào)稱(chēng)“世界丹霞最大赤壁”的大紅巖、體現(xiàn)中國(guó)“壽”文化的南極仙翁故里——壽仙谷以及石鵝湖、清風(fēng)寨等自然風(fēng)光魅力無(wú)限。

　　武義除了溫泉暖人身，更有鄉(xiāng)土氣息濃厚、人情味兒十足的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)等你來(lái)。來(lái)武義鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)過(guò)大年，寫(xiě)春聯(lián)、備年貨、包餃子、迎龍燈……讓久處城市的人們體驗(yàn)久違了的濃濃年味兒。

　　鄉(xiāng)村線路

　　三山島躲進(jìn)小島成一統(tǒng)

　　都說(shuō)春節(jié)處處人擠人，也不盡然，如果有個(gè)散淡的小島放那兒，你去不去。蘇州三山島環(huán)境美，島上的農(nóng)家樂(lè)更具特色，去三山島享受農(nóng)家美味可比留在城里吃館子愜意。

　　最有名的農(nóng)家特色菜——太湖“三白”，白魚(yú)、白蝦、銀魚(yú)鮮活得從湖里剛撈上來(lái)；太湖大閘蟹、鱖魚(yú)、昂刺魚(yú)、塘里魚(yú)、螺螄、太湖莼菜等等也都是上好佳肴；放養(yǎng)在野外的草雞、墨駝鴨鮮美無(wú)比；還有好多不知名的野菜，以及各種新鮮誘人的時(shí)令有機(jī)蔬菜……

　　上島吃飽了飯，看山水吧！煙波浩淼的太湖水讓人忘卻一年得失；在三山島博物館里，擺列著一萬(wàn)二千年前的舊石器和古脊椎動(dòng)物化石和各種古猿人的牙齒；繁茂的茶葉樹(shù)頂著風(fēng)寒，在冬天里開(kāi)著密密的花蕊，預(yù)示著春天的臨近。這塊僅5公里的小島濃縮了好景致和安寧，面朝太湖，春就要暖啦，花準(zhǔn)備怒放。

　　島上也有熱鬧，迎財(cái)神是各地都有的民俗活動(dòng)，但三山島上迎財(cái)神卻又與眾不同。初五，三山村的青壯年扛著財(cái)神爺從娘娘廟出發(fā)，敲鑼打鼓，許多村民跟著浩浩蕩蕩一大隊(duì)人巡島周游，迎接財(cái)神爺?shù)牡絹?lái)，福佑新的一年里能帶來(lái)財(cái)運(yùn)。

　　年初七，村民用“行灶”煮臘八粥一樣的雜糧粥，用來(lái)祭財(cái)神且分派眾人。據(jù)說(shuō)吃上一碗，可以帶來(lái)財(cái)運(yùn)和福氣。

　　還有一個(gè)特色是正月十三的“出猛將”，三山島村民穿著傳統(tǒng)服飾抬著裝扮一新的猛將菩薩環(huán)島施福，保佑新年萬(wàn)物豐收。