【藏地旅游攻略】
當您領(lǐng)略了西藏雪域絕美的自然風光、淳樸的人文風情之后,行李箱中再裝幾件帶有濃重雪域氣息的物品,將會使您的西藏之旅更加圓滿,您也將擁有更多關(guān)于西藏的美好回憶。
高原上的美食天堂
提到西藏的食物,相信每個人都能想到酥油茶、青稞酒、糌粑和牛羊肉。是的,這四樣東西幾乎是西藏飲食中的寶。另外還有多種奶制品,像甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。
酥油茶是藏族的主要飲料,也是高原生活的必需品,它是最好的營養(yǎng)和熱量補充劑,并且易消化、耐餓解渴,好客的藏民常用酥油茶來招待貴客,此時客人不能謝絕,否則藏民會認為您非常失禮。
到藏區(qū)不喝青稞酒,那簡直是白來了。這種酒酒色清淳,口感綿長但不易醉人。藏族的男女老少都愛喝這種酒。
風干肉是非常有特色的一種西藏食品。每年年底,當氣溫在零度以下時,藏民們將牛羊肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風干,到來年二、三月份便可食用。經(jīng)過風干之后,肉質(zhì)松脆,口味非常獨特,令食者回味無窮。
是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。青稞麥炒熟后磨成的面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,由于吃法簡單,攜帶方便,很適合游牧生活。現(xiàn)在的糌粑也被做成了精美的食物,出現(xiàn)在高檔酒店的餐桌上了。
看了上面這些,要是您認為西藏的食物單一那就錯了,在西藏的餐廳你會看到不僅精美而且美味的各色食品。不僅有純正的藏餐還有全國各地以及口味純正的印度菜和尼泊爾菜等。這里給大家推薦一下拉薩的餐廳。
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