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　　住宿情況：

　　貴州旅游總體來說就黔東南開發(fā)相對成熟，很多景區(qū)內(nèi)會提供住宿(雖然條件不是很好)，而其他地方景點通常都是要回到附近縣城活成區(qū)住宿，要是能吃苦的話就在當(dāng)?shù)剞r(nóng)家借宿，臨走時適當(dāng)給點酬勞表示一下，或做個地道的背包客，背頂帳篷，走哪都不愁睡的地方。其實貴州這地方很適合背包旅游，因為太多景點未開發(fā)分布零散且交通不好。

　　對于一些相對偏僻規(guī)模不是很大的景點，住宿信息就直接附在每個景點具體介紹里面。而這里就主要針對一些旅游城市的住宿做下推薦。

　　貴陽部分

　　貴州逸都青年旅舍

　　地址：貴陽市文昌南路指月街9號(文昌閣與指月街交匯處)

　　聯(lián)系：0851-8649777

　　價格：多人間  40元/床

　　推薦理由：在市中心，交通方便，裝飾很有風(fēng)格。距離機場約8公里，乘坐出租車大約20分鐘，距離火車站約2公里，乘坐24路，1路，2路均可到達，距汽車站較近，乘坐1，2，40路公交車可到達。

　　貴信賓館

　　地址：貴陽市潮狀元街6號(近喜來登酒店)

　　聯(lián)系：0851-5868988

　　價格：標準間  168元/間

　　推薦理由：掛牌二星級涉外酒店，緊靠甲秀樓，隔街是貴陽人民廣場，房間清新整潔。

　　7天連鎖酒店-貴陽小十字店

　　地址：貴陽市中山東路54號(新貴陽晚報大樓對面)

　　聯(lián)系：0851-8627777

　　價格：商務(wù)大床房  208元/間

　　推薦理由：連鎖酒店住的比較放心，在就是位置也不錯，在貴陽傳統(tǒng)影視、小吃商業(yè)區(qū)，購物交通很便利，離文昌閣、甲秀樓、覺園都很近，有直達火車站、客車站的公交。

　　遵義部分

　　遵義賓館

　　地址：遵義紅花崗區(qū)石龍路3號

　　聯(lián)系：0852-8224902

　　價格：標準間  160元/間

　　推薦理由：樓雖然有點老，但環(huán)境和房間內(nèi)裝飾的都不錯，按三星級標準興建的，緊挨著遵義公園，離遵義會址也很近。

　　藍天賓館

　　地址：貴州省遵義市北京路99號(火車站旁)

　　聯(lián)系：0852-8622916   8639788

　　價格：雙人間  90元/間

　　推薦理由：原空軍招待所，基本條件還行，主要交通便利，就在火車站跟前。

　　安順部分

　　安順龍宮賓館 

　　地址：安順龍宮風(fēng)景區(qū)內(nèi)

　　聯(lián)系：0853-3661166   3661188

　　價格：標準間  180元/間

　　推薦理由：位于龍宮風(fēng)景區(qū)中心，內(nèi)有標準客房和普通客房，各類設(shè)施齊全。

　　軍興賓館 

　　地址：安順市西秀區(qū)建軍路9號

　　聯(lián)系：0853-5732055   5732056

　　價格：標間  180間/天

　　推薦理由：就在軍區(qū)，很安全。

　　安順鐵路酒店

　　地址：安順市火車站186號

　　聯(lián)系：0853-3290555

　　價格：標準間  145元/間

　　推薦理由：是安順市三星級酒店之一，座落于貴州省安順市火車站廣場，交通便利。

　　凱里部分

　　凱里賓館

　　地址：貴州省凱里市廣場路3號(博物館旁邊)

　　聯(lián)系：0855-3827823

　　價格：標準間  120元/間

　　推薦理由：是凱里地區(qū)第一家二星級涉外飯店，位于凱里市區(qū)，交通便捷，離火車站有3公里。

　　速8-凱里體育場速8酒店

　　地址：凱里市環(huán)城南路體育館東100米

　　聯(lián)系：0855-8069999

　　價格：標準間  118元/間

　　推薦理由； 緊鄰市行政中心，西臨黔東南州體育場和體育館，東臨民族商貿(mào)街和金泉湖公園。距汽車站3公里，火車站7公里，距貴陽龍洞堡機場2小時車程。

　　飲食介紹：

　　貴州人飲食總體口味喜歡酸和辣，特別苗族和侗族人，例如苗族酸湯魚，侗族酸菜，這些酸都是靠生物自然發(fā)酵而成，可不是說放了醋就那么酸，不然就成山西人了。還有農(nóng)家黑不溜秋但味道絕好的臘肉，加杯自釀小酒，這滋味就是貴州飲食的特色了。主食大米，還有用糯米做出的各種花樣飯，就不多說了，趕上個會吃的人，哪里都是好吃的天地。

　　現(xiàn)在列舉幾個貴州省內(nèi)地方特色美食，樣樣都有學(xué)問的哦！

　　凱里酸湯魚

　　酸湯魚在貴州算得上是王牌菜，尤以凱里都勻的農(nóng)家酸湯最為正宗，當(dāng)?shù)赜小白霾粊硭釡�嫁不了人”的俗語。其做法來自苗族，把燒開的米泔水釀制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西紅柿調(diào)制，加了木姜子、貴州酸筍的酸湯。在經(jīng)過改良的技巧以后，魚片也不是直接放在湯鍋里一同加熱了端上來，因為泡的時間太長，會影響魚肉的鮮味，所以現(xiàn)在和涮羊肉一樣，變成現(xiàn)涮了，口感自然鮮嫩得多。只靠酸湯短暫的加熱入味，魚肉仍舊沒什么味道，還得在特制的蘸水里滾上一圈。這蘸水是用腐乳、香菜、辣椒末再加上一勺酸湯攪拌成的，別具風(fēng)味。魚肉嫩而不肥，撈完了再加白菜和豆腐(貴州豆腐也很出名，尤其是青巖的)，真是越煮越入味。

　　貴陽腸旺面

　　腸旺面在貴陽可以說歷史悠久，腸旺面有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔(dān)擔(dān)面的滋潤，武漢熱干面的醇香，之所以能獨具一格，不僅因為它有滋味悠長的肥腸和血旺，還因為它有和肥腸、血旺一樣重要的脆臊。說穿了，它用肥腸和血旺分別制成腸臊和旺臊，再用豬五花肉制成脆臊，然后用腸油、脆臊加辣椒油制成紅油，由此而形成了腸旺面“三臊”加紅油的基本特色。

　　青巖豆腐

　　青巖是一個古鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝税讯垢��?jīng)過十幾道工序加工，是一道典型的貴州特色菜，青巖豆腐吃起來類似鹵制品，很有嚼頭，而且是越嚼越出味。

　　織金宮保雞丁

　　宮保雞丁是后人為了紀念丁寶楨，把他最喜愛吃的一道菜--辣子雞丁，以他的名字來命名("宮保"是官名，清末大臣丁寶楨被朝廷封為"太子少保"，人稱"丁宮保"。丁寶楨，貴州平遠(今織金)人)。由于丁寶楨在山東、四川都當(dāng)過官，而他又是貴州人，因此三個省份都有這道菜，但做法各不相同。"宮保雞丁"流傳甚廣，在清朝以后很多人不解"宮保"之意，估計因"保"與"爆"音相近，理解為爆炒之意，于是就又有了"宮爆雞丁"一說。沒看出來吧，這道菜的學(xué)問著名大，要知道織金地方的宮保雞丁什么味，那就親自就嘗嘗吧

　　除此之外，織金這個地方還盛產(chǎn)竹蓀，所以有道菜也不能錯過，就是竹蓀沙鍋雞。

　　遵義羊肉粉

　　這是遵義的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，早在清代中葉就名揚省內(nèi)外。遵義人特別愛吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，其做法是先將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在碗中。然后在米粉上放一層薄簿的熟羊肉片，沖入滾燙的原汁湯，最后澆上鮮紅的辣椒油，并撒上一些花椒粉、蒜苗、香蔥、芫荽等，熱氣騰騰，香味撲鼻。

　　遵義豆花面  豆花面館遍及大街小巷，生意火紅。眾多的豆花面館以老城一帶的最負盛名。豆花面是遵義人的一種獨創(chuàng)。面條上蓋著一團雪白的豆花，面條浸在豆?jié){之中。

　　花江狗肉

　　在眾多的狗肉菜肴中，黃果樹附近的布依族花江狗肉不僅有美麗的典故傳說，還是貴州的傳統(tǒng)菜，百年不衰且近年來越來越受追捧。的確，那菜色鮮肉糯、回味悠長的特色，不常品品還了得。

　　水城烙鍋

　　鍋的樣子和韓國吃燒烤的鍋差不多，但烙鍋內(nèi)容要豐富很多，記得吃辣了流汗了一定要點份魔芋冰粉，那才叫爽。

　　其他信息：

　　1.少數(shù)民族在貴州的分布以及飲食、信仰、禁忌、服飾等介紹

　　貴州是個多民族省份，每個地方不同民族都會有屬于自己的飲食起居習(xí)慣以及信仰禁忌，旅游時作為外來人很有必要提前對他們有所了解，避免途中一些不必要的尷尬。

　　2.民族節(jié)日文化

　　旅行時，每到一個地方，總希望自己剛好碰上當(dāng)?shù)啬硞�傳統(tǒng)節(jié)日，不僅湊個熱鬧，還能吃的有特色，或看到平日很難遇見的盛大活動場面，或參與或觀看，傳統(tǒng)節(jié)日都是讓人們充分了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗人文的最好機會。對于不同區(qū)域不同民族節(jié)日的具體時間、淵源、活動內(nèi)容，很多人都想在旅行出發(fā)前有個大概了解，于是遠方網(wǎng)特意整理了一份全面的民族節(jié)日文化介紹，供大家參考。

　　3.貴州酒文化介紹

　　很多村寨在迎接客人時都會敬酒，這里面很有講究，喝多少，怎么喝，要是不懂隨著性子來，要么冒犯了別人的規(guī)矩弄得大家都不高興，要么就會把自己灌得酩酊大醉而耽誤行程。所以遠方網(wǎng)搜集了些關(guān)于貴州酒文化的內(nèi)容提供給大家了解一二。

　　4.少數(shù)民族音樂文化

　　音樂無地域，無論什么樣的音樂，有時并不知道歌曲里唱的是什么，但很容易被旋律所感染。喜怒哀樂盡在其中，比起語言，音樂拉近人與人之間的距離就顯得更為簡單方便。于是遠方網(wǎng)整理了一些民族音樂的介紹性文字以及視聽范例，不能用來做深入研究，但完全可以讓我們知道在中國大地上各個民族的人民在生活中都用怎樣來表達自己的快樂與悲傷。

　　5.苗族牯藏節(jié)(十三年祭)系列寫照

　　一組真實感染力極強的圖片，讓人了解節(jié)日內(nèi)容的同時，感觸到更多民間人對這個節(jié)日的態(tài)度。色調(diào)有那么點凄涼，但誰人不知在中國民間向來有這樣一句話：富人過節(jié)，窮人過關(guān)。作者對牯藏節(jié)期間全村屠牛的血腥場面有點無法接受，讓我想起小時家鄉(xiāng)每到春節(jié)前三四天，整個村莊上空除了回蕩著聒噪的鞭炮聲外，就是豬們被刀子刺進心臟時刺耳的慘叫聲，一種悲哀、恐懼、期待的復(fù)雜心情糾結(jié)著幼小的心靈。