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　　DK1308皇冠自釀啤酒坊

　　700年傳承的啤酒文化

　　喜歡1308的理由很簡單，那里有很好喝的德國白啤酒。釀酒師安德里斯是位很隨和的德國老頭，帶著家族700年前為德國皇室釀酒的配方在工體對面的一座建筑里釀出了巴伐利亞風味的啤酒。自釀白啤是1308的招牌，用傳統(tǒng)巴伐利亞杯具盛放，酒體淡黃，泡沫豐富潔白，細膩掛杯持久。端到面前可以聞到小麥的清香。酒體豐富飽滿，入口圓潤清香，回味間有淡淡的果香。除了啤酒，1308自釀啤酒坊還有不錯的德式餐食，烤豬膝當然不能錯過。

　　德式烤豬膝：烤豬肘是德國菜的代表，經(jīng)過烤制的豬肘，皮脆肉嫩，很合胃口。不過這道菜一定要趁熱吃，才能體會香脆的口感。

　　慕尼黑白腸：白腸是慕尼黑的傳統(tǒng)食品，吃時要把白腸切成小塊，蘸著芥末醬食用。白腸最好的搭配是白啤酒，巴伐利亞的感覺悠然而來。

　　人均消費：160元  推薦指數(shù)：★★★★

　　地址： 朝陽區(qū)工體東路戊2號中國紅街大廈5號樓

　　記者點評：14米挑高的大廳很有氣勢，一邊喝著新釀一邊在三樓的巨型投影墻看世界杯再合適不過。身穿傳統(tǒng)巴伐利亞服裝的女服務(wù)員尤為養(yǎng)眼可愛。餐廳的任何一個座位都能看到多部電視，里面全是各種足球比賽的畫面；自釀啤酒除了經(jīng)典的白啤酒外，還有黃啤酒和黑啤酒。德式餐食味道也不錯。樓頂有個很大的露臺，工體夜景一覽無遺，是夏夜吹風喝酒的好地方。

　　編輯推薦：自釀的白啤酒、黃啤酒：使用優(yōu)良德國大麥芽，傳統(tǒng)釀造方法；黑啤酒：用4種經(jīng)過烘焙過的麥芽秘制釀造而成。酒體純黑，口感豐厚純美，回味有種淡淡焦糖味道。

　　德式烤豬膝、德式火腿拼盤、香腸拼盤、冷肉拼盤等。