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   時(shí)間：3月18日

   地點(diǎn)：鎮(zhèn)江揚(yáng)中

   活動(dòng)介紹：

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)�！�3月18日上午，第二屆中國(guó)長(zhǎng)江江鮮·河豚美食節(jié)暨揚(yáng)中第七屆江鮮美食節(jié)正式拉開(kāi)帷幕，來(lái)自全國(guó)各地的河豚烹飪大師、全國(guó)近百家媒體的記者齊聚鎮(zhèn)江揚(yáng)中市，共同參加這一餐飲盛會(huì)。 

　　鎮(zhèn)江揚(yáng)中市是首家“中國(guó)江鮮菜之鄉(xiāng)”，以河豚為代表的揚(yáng)中江鮮風(fēng)味雋永，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。自2004年以來(lái)，揚(yáng)中市已連續(xù)舉辦六屆江鮮美食節(jié)，并于去年成功舉辦首屆中國(guó)長(zhǎng)江江鮮·河豚美食節(jié)，一舉榮獲“中國(guó)十大飲食類(lèi)節(jié)慶獎(jiǎng)”。

　　開(kāi)幕式結(jié)束后，揚(yáng)中市舉行了“百家媒體看揚(yáng)中”新聞發(fā)布會(huì)。來(lái)自全國(guó)近百家媒體的記者初步了解了揚(yáng)中的經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展情況，并就河豚烹飪、河豚的安全食用、江鮮餐飲店的管理及揚(yáng)中江鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展等感興趣的話題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)訪談。下午，他們又興致勃勃地赴揚(yáng)中企業(yè)和農(nóng)村參觀、采訪，領(lǐng)略揚(yáng)中“江鮮之鄉(xiāng)、生態(tài)之島、橋港之城、小康人家”的獨(dú)特魅力。 

　　據(jù)了解，開(kāi)節(jié)期間，揚(yáng)中還將舉辦全國(guó)首屆河豚烹飪技藝大賽、全國(guó)營(yíng)養(yǎng)菜品標(biāo)簽研討會(huì)、日式河豚料理店開(kāi)業(yè)、星級(jí)酒店服務(wù)員規(guī)范服務(wù)操作比賽、經(jīng)貿(mào)聯(lián)誼月、美食旅游月和大型廣場(chǎng)文藝演出等活動(dòng)，日式河豚料理店將正宗的日式河豚“一魚(yú)九吃”帶給各地食客，為進(jìn)一步豐富揚(yáng)中河豚烹飪技巧注入了新的活力。