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　　滬上最受歡迎的蝦餃

　　唐宮海鮮舫(浦東店)

　　地址：浦東新區(qū)陸家嘴西路168號(hào)正大廣場(chǎng)6樓11-13號(hào)(近東方明珠)

　　電話：021-50988868 50988588

　　在粵餐廳里，唐宮的點(diǎn)心有不錯(cuò)的口碑，周末去吃下午茶，不趕早必然要排長(zhǎng)龍隊(duì)。最受歡迎的下午茶點(diǎn)是乳鴿，蒸點(diǎn)就數(shù)蝦餃皇。但凡粵餐廳必有的蝦餃，做法也大同小異，能在眾多食客口中得到一致的推薦，唐宮的蝦餃自然有過(guò)人之處：晶瑩剔透，皮薄餡大。皮兒不但薄，而且夠筋道，里面的蝦肉給的也夠足，有彈性的蝦仁，三大只，口感相當(dāng)彈牙，Q的相當(dāng)爽口。從味道上講和他處的蝦餃相比，就是皮更薄，蝦肉更緊實(shí)。

　　關(guān)于五色湯包的傳奇

　　十味觀

　　地址：徐匯區(qū)漕溪北路518號(hào)(近蒲匯塘路)

　　電話：021-64694245

　　Discovery探索頻道作了一期《湯包傳奇》，其中介紹了十味觀的五色湯包。

　　五色分別為：綠色、白色、黃色、橘黃色和香芋色。綠色代表絲瓜味湯包；白色代表傳統(tǒng)原味湯包；黃色代表蟹粉味湯包；橘黃色代表人參藥材湯包；香芋色代表鵝肝味湯包；五色湯包細(xì)品起來(lái)每一種口味上都各具特色 ，因?yàn)閮r(jià)格不菲，來(lái)嘗鮮的多是外國(guó)人士和港臺(tái)同胞。說(shuō)到口味，更推薦它家的靖江蟹粉大湯包，這種直徑“大概有10厘米”的湯包在城隍廟有賣，湯汁得用吸管吸， 十味觀做的大湯包口感細(xì)嫩，鮮美而不膩，外皮也是薄而韌滑，吸完后把皮卷上蟹黃、姜絲，蘸上醋，咬一口也真好吃。