滑而不膩 香濃誘人的莜麥窩窩(圖)
莜麥窩窩
莜麥窩窩：
制法：將莜麥炒熟后磨成的莜面與開水按比例和好，揪成小段，在案板上搓成空心筒狀，放入籠屜中排列整齊，蒸熟即可食用。
特點(diǎn)：莜麥窩窩造型精巧、口感筋道，食用時(shí)蘸上羊肉或蘑菇調(diào)制的鹵，味道會更加香濃誘人，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸?/p>
攻略：由于莜面不易消化，享用美食時(shí)不可吃的太飽。
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