朝陽(yáng)區(qū)

　　22.三陽(yáng)居四季涮肉

　　在蠻大的院落里的正宗老北京涮肉店，招牌老三樣：銅爐、木炭、清湯底。手切羊肉新鮮好吃。大白菜、粉絲、凍豆腐，擺上麻醬、香菜、糖蒜、燒餅，那叫一個(gè)原汁原味的老北京。

　　甜水園街1號(hào)(6500 3647)，人均消費(fèi)55元。

　　23.窯臺(tái)四季涮肉

　　大批顧客沖著價(jià)廉物美而來(lái)，鍋底只要10元，飲料什么的也都是正常價(jià)位。手切鮮羊肉不錯(cuò)，小料咸淡適中。人氣很旺，晚上6點(diǎn)后基本沒(méi)位。

　　東環(huán)路2號(hào)，國(guó)貿(mào)橋出口向南100米(8771 9252)，人均消費(fèi)50元。

　　24.羊大爺涮肉坊

　　清真涮肉館，所以沒(méi)有午餐肉。銅鍋15元，用的是礦泉水。羊肉分肥瘦不同的幾個(gè)部位，切得頗顯刀工，很薄很薄一涮就熟。菜品的分量都是海量，不過(guò)服務(wù)員綜合素質(zhì)需要加強(qiáng)。

　　朝陽(yáng)北路163號(hào)道家園19號(hào)樓底商(6591 1797)，人均消費(fèi)50元。

　　25.芳滿(mǎn)園涮肉坊

　　港式改良，一人一個(gè)小鍋。湯底都比較清淡，涮料新鮮，服務(wù)熱情。蔥、糖蒜、花生米、西瓜、小西紅柿等都免費(fèi)，隨便拿。裝修得挺小資，還有不錯(cuò)的包房，總體價(jià)格屬于高消費(fèi)。

　　工體北路新中街西里26號(hào)，東四十條橋東(6417 5572)，人均消費(fèi)65元。

　　26.老旗營(yíng)四季涮肉館

　　銅鍋炭火，必點(diǎn)手切鮮羊肉，吃起來(lái)很地道，偶爾會(huì)有點(diǎn)肥。羊腰新鮮無(wú)比，糖蒜也很可口。小料口感獨(dú)特，推薦芝麻燒餅、油炸饅頭。

　　松榆南路南新園1號(hào)(8731 7868)，人均消費(fèi)50元。

　　海淀區(qū)

　　27.友仁居北京涮羊肉

　　清湯鍋底，羊肉只點(diǎn)特價(jià)的就鮮得讓人感動(dòng)。小料只要麻醬，才最老北京。人多服務(wù)員經(jīng)常忙不過(guò)來(lái)，所以要多多包涵。

　　知春路56號(hào)，希格瑪大廈對(duì)面(8211 2648) 人均消費(fèi)55元。

　　28.陽(yáng)坊大都涮羊肉

　　地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜歡。羊肉量足，刀工好，輕薄不散，湯底放了很多海菜，涮起來(lái)別具滋味。人少建議點(diǎn)套餐。

　　圓明園西路梅園小區(qū)百旺商城對(duì)面(6289 5697)，人均消費(fèi)40元。

　　29.陽(yáng)坊勝利涮羊肉

　　周邊性?xún)r(jià)比比較高的地道老北京涮羊肉，肉質(zhì)不錯(cuò)并且量大，小料鍋底也挺好。湯涮到最后還是比較清�；馃�和羊雜湯是最大的特色，羊雜湯尤其令人念念不忘。

　　北洼路南口90號(hào)(5116 6302)，人均消費(fèi)50元。

　　30.天地涮肉

　　店面挺小，很不起眼，味道卻很正宗。經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)的炭火銅鍋，羊肉很鮮很嫩，小料也基本保持了傳統(tǒng)特色。就是環(huán)境嘈雜，服務(wù)員也較少。除了涮羊肉，羊肉餃子也很值得推薦。

　　大柳樹(shù)路23號(hào)(6218 7844)，人均消費(fèi)45元。

　　31.老來(lái)順飯莊

　　年頭挺久的老式銅鍋清真涮羊肉店。老板范叔叔是遠(yuǎn)近聞名的涮羊肉名人，透出老北京人的親切爽利。小料一上就是一托盤(pán)，可根據(jù)自己喜好來(lái)調(diào)。很多附近的人都是從小吃到大，羊肉餡餅也大受好評(píng)。

　　太平路25號(hào)，近西翠路(6822 1146)，人均消費(fèi)50元。

　　32.一品居

　　羊坊店南口的老涮肉館子，位置變了，口味絲毫沒(méi)改。火鍋是老式銅鍋，酸菜店里自己腌制，羊肉都是張北一歲口兒的羔羊肉，鮮嫩而不膻。來(lái)這不能講究啥環(huán)境，大盆肉、大盆白菜粉絲就是老北京涮肉的真諦。

　　北蜂窩路乙15號(hào)，近天佑大廈(5182 6800)，人均消費(fèi)50元。