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　　付辛博：西安傳統(tǒng)民俗年

　　傳統(tǒng)西安人過(guò)年，有極多風(fēng)俗講究，比如掛木馬勺來(lái)鎮(zhèn)宅辟邪的習(xí)俗。請(qǐng)專門的師傅在平日舀水的木勺上畫一善面圖形，有點(diǎn)類似于別的地方懸掛桃木劍。

    不過(guò)小時(shí)候我家住廠區(qū)宿舍，所以還是習(xí)慣貼春聯(lián)。

    新年的前兩天，家家戶戶要打掃衛(wèi)生，房前屋后拐角都要打掃干凈，然后一直到正月初五，都不允許再掃地了，垃圾也只能先放墻角。

　　　西安春節(jié)不差錢！

　　西安人稱“寧窮一年，不窮一節(jié)”，這個(gè)“節(jié)”就專指春節(jié)。

    別人家一般過(guò)年蒸饅頭，我家會(huì)做幾屜鮮肉包子作為新年期間早點(diǎn)，為此我練就了一手搟包子皮的絕活。多余的面，長(zhǎng)輩會(huì)捏成小老虎模樣，蒸定型了放在桌上做擺設(shè)。

　　小時(shí)候愛(ài)過(guò)年，除了有新衣穿之外，還因?yàn)橛辛闶�。家中將瓜子、花生、水果等裝在盤子里待客，糖的品牌也會(huì)選擇大白兔或者喔喔奶糖。

    年三十大伯、二伯、三伯、姑姑和我們家共聚一桌吃團(tuán)圓飯，俗謂“團(tuán)年”，除了紅燒肉、老火雞湯等菜外，最快樂(lè)的是會(huì)有三文魚！那時(shí)一盤三文魚大概三百多塊，是只有過(guò)年才能吃到的美味。

    到了十二點(diǎn)小孩子出去放完花炮，熱鬧完回來(lái)吃了餃子才去睡覺(jué)。家里傳統(tǒng)會(huì)點(diǎn)一掛5萬(wàn)響的超長(zhǎng)鞭炮，因?yàn)槲沂羌抑形ㄒ坏哪泻�，所以每次這任務(wù)都落在我身上，其實(shí)心里也會(huì)打顫，通常小心翼翼靠近，失敗十多回才能順利點(diǎn)著。

　　面條五根才管夠!

　　面食是西安人日常飲食必不可少的一部分，從小是吃著媽媽做的西紅柿打鹵面長(zhǎng)大的。

    但過(guò)去基于“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗，新年期間有時(shí)想吃了全家會(huì)去面館打一頓牙祭。

    我一般愛(ài)點(diǎn)“褲帶面”，面條極長(zhǎng)極寬，按根數(shù)來(lái)點(diǎn)，一元一根，一般人吃三根，我得吃五根才夠！

　　Tips

　　推薦西安吃小吃的地方：

　　春節(jié)期間尋找美食，得去鼓樓小吃一條街，在清真大寺旁，從鼓樓下的門洞穿過(guò)去就是，西安本地也稱之為回民街。

    比較有名的如賈三灌湯包、平娃烤肉、紅紅酸菜炒米……西安的特色小吃幾乎都在這里了。

　　推薦西安購(gòu)買年貨的地方：

　　買年貨推薦輕工批發(fā)市場(chǎng)，位于城東客運(yùn)站的西隔壁，金華路和長(zhǎng)樂(lè)路交叉口。

    這家市場(chǎng)算是西安的批發(fā)老字號(hào)，不管是對(duì)聯(lián)、燈籠等各式年貨，或者家居生活用品，一站式全都能搞定。