全聚德

　　最具北京特色年夜飯

　　北京人最引以為傲的餐廳之一便是全聚德，不僅因?yàn)橹惺秸�餐老大的名�?hào)給北京掙足了面子，更關(guān)鍵的還是人們將烤鴨的味道看做是兒時(shí)的記憶，絕大多數(shù)人對(duì)這道京味兒菜的眷戀恐怕是一輩子都戒不掉的。身在京城，很多人都應(yīng)景兒想過(guò)個(gè)京韻十足的春節(jié)，年夜飯?jiān)谌�聚德開(kāi)伙相信是個(gè)不錯(cuò)的選擇。來(lái)這兒必點(diǎn)的肯定是烤鴨，看著焦脆的鴨皮和豐腴肥美的鴨肉慢慢裹進(jìn)餅里，饞蟲(chóng)早已按捺不住激動(dòng)的心情，逼著我們趕快塞進(jìn)嘴里，鮮美香酥的味道用語(yǔ)言是形容不出的。全聚德的鴨子做法豐富到讓人有些眼花，喜愛(ài)咸鮮口的人或許對(duì)五彩蟲(chóng)草鴨更感興趣，濃香軟爛的鴨肉讓老人孩子也能大快朵頤。雖然是北京特色，但跟上潮流的步伐也是必須的，在時(shí)下養(yǎng)生大熱的環(huán)境里，年夜飯也不應(yīng)再是一桌子大魚(yú)大肉，這里推出的桃樹(shù)油拌三絲恰好滿足那些追求清淡的人，用料是新鮮的荷蘭豆和墨魚(yú)，在桃樹(shù)油攪拌后顏色都綠得透亮，絕對(duì)是一道爽口健康菜。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：

　　這家的年夜飯不再是套餐形式，雖然考驗(yàn)了點(diǎn)菜功夫的高低，但讓全家人有了更自由的選擇，不完美的是包間的溫度，如果能再提高一點(diǎn)，大家才能吃出氣氛，熱火朝天地享受全家團(tuán)圓。

　　地址：海淀區(qū)北三環(huán)西路32號(hào)恒潤(rùn)國(guó)際大廈

　　最shine點(diǎn)

　　烤鴨，到全聚德不吃烤鴨，那你還真是不走尋常路呢！

　　五谷豐登，健康主食目前的流行趨勢(shì)。

　　原味湯塌金方，有幾分江南菜式的妙處。

　　火燎鴨心，全聚德的另外一個(gè)招牌就是全鴨席，其中的頭牌要數(shù)火燎鴨心。

　　支出憑單

　　人均100元,并沒(méi)有固定的年夜飯?zhí)撞停�讓你可以自由消費(fèi)。包間有服務(wù)費(fèi)，選擇大堂即沒(méi)有這檔消費(fèi)。