冬至?xí)r節(jié)說(shuō)民俗
此時(shí)已是夜幕,點(diǎn)點(diǎn)燈火。繼續(xù)前行,瞬間我似乎產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)——我這是在城市里嗎?看看路標(biāo),倉(cāng)橋直街,府山南路穿其而過(guò),直抵府山。據(jù)說(shuō)越王勾踐廟宇就建于府山之上,路名得于此。放眼望去,路兩側(cè)全是一層或兩層的古居,房檐或門前的牌匾發(fā)出的燈光足夠這狹窄的小路照明了。來(lái)往穿梭的行人、黃包車漸多,燈光漸亮,依舊是點(diǎn)點(diǎn)燈火,10米開(kāi)外的人也只是依稀可辨。
我沿著街上的一個(gè)小胡同來(lái)到街的背面,豁然開(kāi)朗,一條寬約7米的小河與倉(cāng)橋直平行,兩岸的居民臨水而居。人家多數(shù)大門虛掩,任由南來(lái)北往的客人進(jìn)出參觀。
“百里不同風(fēng),十里不同俗”,紹興食俗極富地方特色。每逢冬至前后紹興百姓便開(kāi)始忙碌起來(lái),家家都要做一些腌菜、霉干菜(薺菜、筍、白菜、包心菜等等)、臘鵝、臘雞、臘肉、醉雞、醉魚(yú)、糟雞等,大街小巷,山村鄉(xiāng)下,戶戶屋前廊下,醬腌臘的食物掛得滿滿。醉雞意出家和萬(wàn)事興之意,每一個(gè)食物都有美好的愿望蘊(yùn)含在里面。
臨街的一家餛飩館,人滿為患。我因已在咸亨吃得過(guò)飽,早已沒(méi)有“地方”再食其它,還是忍不住進(jìn)去了。20多歲的小女老板笑盈盈地迎上來(lái),端上茶水?次冶持鄼C(jī),她忙里抽閑地過(guò)來(lái)與我聊了起來(lái)。告訴我,“你來(lái)得是時(shí)候,現(xiàn)在紹興家家都在為過(guò)冬至做食物準(zhǔn)備呢!”
原來(lái)紹興民間冬至家家祭祀祖先,除到墓前祭祀外還有到祠堂里去祭祖的儀式。但親朋間相互不拜訪道賀,只限一家人團(tuán)聚宴飲,俗稱“做冬至”。祭祀之后,親朋好友可以聚會(huì),俗稱“冬至酒”,既懷念亡者,又聯(lián)絡(luò)感情,一如除夕吃年夜飯之俗。而且冬至那天人人都要做碗餛飩吃吃。
冬至期間,紹興民間忌諱頗多。如忌說(shuō)不吉利之語(yǔ),忌吵罵滋事,忌打碎盤(pán)碗等;出嫁婦女務(wù)必于當(dāng)日回到自己家,不得在娘家過(guò)夜;父母在這天不許打罵孩子,即使是最頑皮的孩子,冬至日也可免受責(zé)罰的。
如今像小女老板這樣的年輕人在倉(cāng)橋直街上生活、工作已經(jīng)為數(shù)不多了。現(xiàn)在年輕人大都在新城區(qū)那邊居住上班。剛想離開(kāi),斜對(duì)面的一個(gè)小精品店門前張望的小姑娘,穿戴很時(shí)尚,不知是在等待同伴還是男朋友?精品店兩側(cè)依次有很多小店,賣服裝的、飾品的、手工藝品的、棋牌室、茶樓等,距離不遠(yuǎn)處一老漢蹲坐在墻邊,前邊擺放著幾種霉干菜。這真是一條有趣的街,時(shí)代感、歷史感在這里都有。幾乎走遍了中國(guó),在市區(qū)里就能嗅到過(guò)去的味道、觸到歷史泛黃肌膚的還就是這條倉(cāng)橋直街了。
離開(kāi)紹興的前夜,心里隱隱有些不舍得。窗外燈火點(diǎn)點(diǎn)不絢麗;有車?guó)Q人語(yǔ)不嘈雜;遠(yuǎn)處樓房高矮錯(cuò)落不參天;白墻黑瓦更平添清靜;河道縱橫、平靜無(wú)波,在這樣恬適的夜,喝碗香醇的黃酒,面對(duì)這樣?jì)轨o的小河,還怎么能煩躁起來(lái)呢?
旅游貼士
紹興12月份溫度在零上五六攝氏度左右,一件羊毛衫一件羽絨衣是夠的。不過(guò)最好多帶一點(diǎn)衣服以備不時(shí)之需,建議穿輕便的運(yùn)動(dòng)鞋。
交通:出紹興火車站有出租車站,右邊就是公交集散地,有很多公交車的終點(diǎn)站(2元/人)。紹興的公交設(shè)計(jì)很人性化,下車時(shí)須提前按鈴,免去了司機(jī)操著紹興話問(wèn):“有人下車伐?”在紹興的市中心很少能看到紅綠燈,如果初入紹興,請(qǐng)不要太大意。
景點(diǎn):魯迅故里一定要去,帶上身份證還可以免費(fèi)游。從客運(yùn)中心魯迅故居打的10元。到東湖不建議坐公交,不方便,可選坐烏篷船,每條船45元,可坐3人。還有沈園、蘭亭、周恩來(lái)故居、西苑等。
美食:油炸臭豆腐、茴香豆、霉干菜燒肉等是到紹興必吃美食。另外還有紹興老酒、臘肉等。
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