西北奔名城 訪古尋秦漢

　　不看明月雄關(guān)，不留飛燕玉環(huán)，單是9月火爆全球的好萊塢大片《木乃伊3》就足以點(diǎn)燃您前往大西北旅行的沖動(dòng)了。其實(shí)，除了兵馬俑、帝王墓和大沙漠，這片黃土上還有更多歷史積淀下的傳奇等著您來(lái)發(fā)掘。

　　追古并嘗西北美食

　　A線路：西安、關(guān)中尋傳奇

　　說(shuō)起西安，您腦子里往外蹦的肯定首先是兵馬俑、華清池、大雁塔這些名勝古跡。其實(shí)賈平凹的“廢都”里好玩的地兒還多著呢。

　　半個(gè)世紀(jì)前拆了北京城墻，是北京人心中永遠(yuǎn)的遺憾。而去西安，您可以看到總長(zhǎng)13.9公里的一道完整的古城墻，系明洪武年間在隋唐城墻的基礎(chǔ)上修筑而成。不冷不熱、秋高氣爽的十一期間，正適合在城墻上散步。而在12米高的城墻之上，騎著自行車瀏覽城內(nèi)外的鐘鼓樓、大小雁塔等景色，聽(tīng)著不時(shí)從城墻根底下傳來(lái)的吼秦腔和吹塤聲，更是美事一樁。(城墻公園門票40元;自行車出租押金200元，每小時(shí)單人20元、雙人40元)

　　從城墻任何一處步行20分鐘，都可以到達(dá)西安城的地理中心——鐘樓、鼓樓。雖說(shuō)西安的鐘鼓樓和北京的沒(méi)太大區(qū)別，但它們下面的美食集散地——回民街絕不容錯(cuò)過(guò)。賈三灌湯包、同盛祥酸湯餃、大皮院燉牛尾、紅紅酸菜炒米和涮牛肚、烤肉筋，二三十塊您可以在任何一家飽撮到肚兒歪。

　　最具西安特色的美食，自然是羊肉泡饃，想體驗(yàn)這座古都厚重的歷史，那還得去老孫家吃，因?yàn)榻o您煮饃的老湯都是循環(huán)上百年的。10年前，美國(guó)前總統(tǒng)克林頓在這兒驚著了：“這湯400年?比美國(guó)歷史還早一百多年啊!”但泡饃對(duì)很多口味清淡的人來(lái)說(shuō)偏油膩，用同樣的材料炒制的“小炒”也不錯(cuò)。

　　吃飽喝足，再溜達(dá)到始建于唐代的大清真寺看看，這座融合了中國(guó)和伊斯蘭文化精髓的建筑及其雕飾國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)，加上遍植百年名貴的樹(shù)木的巨大庭院，漂亮程度不遜于恭王府。(大清真寺門票20元，穆斯林憑證件免費(fèi))

　　“江南的秀才河北的將，陜西的黃土埋皇上”，北京有十三陵，而關(guān)中平原上100座也打不住，其中首推李治和武則天合葬的乾陵。乾陵依山而建，地面有114件多用整塊巨石雕成的石刻。陵?yáng)|南還有17座陪葬墓，其中永泰公主、章懷太子、懿德太子墓已發(fā)掘可參觀。(從西安火車站乘坐每日13：30的旅游車，2小時(shí)就可以直達(dá)乾陵;乾陵聯(lián)票84元，其中主景區(qū)30元;可乘仿古馬車游覽，車票20元/人)

　　乾陵所在的乾縣、岐山縣一帶是周朝和陜西菜的發(fā)祥地，各種面食美得很。乾縣鍋盔、馇酥，岐山臊子面、蔡家坡涼皮性價(jià)比都很高，三五元即可吃好。吃飽之后，也可前往鄰近的扶風(fēng)縣，那里有舉世聞名的佛教祖廟法門寺。

　　探秘并觀西北民俗

　　B線路：寧夏、陜北覓影蹤

　　從北京飛行約2小時(shí)，就可到銀川。這里是黃河灘羊的故鄉(xiāng)，很適合北京人民“貼秋膘”。倆人的話，在口碑不錯(cuò)的國(guó)強(qiáng)清真飯店花上30多元，半斤手抓羊肉、揪面片、扁豆粉、炒糊餑就能讓人樂(lè)不思京。如果喜歡夜游，不妨嘗試在黃河邊就著枸杞酒吃烤肉。

　　花上300元(含往返車費(fèi))看完賀蘭山巖畫和西夏王陵這些歷史古跡，不妨再到鎮(zhèn)北堡影視基地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。從《紅高粱》到《大話西游》再到《新龍門客�！罚�這里粗礪原始的大漠風(fēng)光征服了無(wú)數(shù)電影迷。而《木乃伊3》本來(lái)也相中了這里，因?yàn)閲?guó)際大牌不愿意離北京太遠(yuǎn)才退而求其次選擇了天漠。

　　想徹底體驗(yàn)塞上黃河風(fēng)情，寧夏還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，您還得往東再坐小半天車到延安。保存至今為數(shù)極少的秦代遺址——秦直道，無(wú)疑應(yīng)該是您“尋秦記”的重要組成部分。長(zhǎng)達(dá)700公里的筆直直道由咸陽(yáng)越黃土高原過(guò)黃河直通陰山下，當(dāng)時(shí)曾使秦始皇的騎兵三天三夜即可馳擊匈奴，堪稱世界上最早的高速公路，也是和長(zhǎng)城相匹敵的世界奇跡。歷經(jīng)兩千年風(fēng)雨，大部分路面仍完好，其中最具觀賞價(jià)值的一段在延安甘泉縣境內(nèi)的方家河。

　　而在楊家?guī)X住一宿窯洞才算沒(méi)白來(lái)陜北一趟。依山而建的窯洞賓館共8層268孔窯洞，是目前世界上最大的居住窯洞群。冬暖夏涼不說(shuō)，安塞農(nóng)民畫和陜北剪紙、石桌椅、火炕都是原汁原味的黃土高原制造。而在這兒睡懶覺(jué)不是可恥而是可惜，小學(xué)課本都學(xué)過(guò)《楊家?guī)X的早晨》，早早起來(lái)，看看窗外是不是“紅個(gè)艷艷的老陽(yáng)兒白亮亮的照，滿川的鉆天楊秀個(gè)溜溜長(zhǎng)”。

　　出游指南

　　西安關(guān)中行

　　1.西安賓館眾多，但相對(duì)吃飯的物美價(jià)廉并無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。相比之下，50多所大學(xué)附屬的賓館也是不錯(cuò)的選擇，標(biāo)間價(jià)格多在百元以內(nèi)。

　　2.臘牛、羊肉和黃桂柿子餅也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，可以買真空包裝的帶回來(lái)慢慢享用。

　　3.文昌門內(nèi)是西安的文化中心，除了陜西省博物館和碑林、書畫研究院可參觀游覽外，在舊書、書畫、古玩店還可以淘到不少北京沒(méi)有的尖貨。

　　4.“關(guān)中”系列電視劇看過(guò)吧?有時(shí)間有興趣的話，不妨乘4小時(shí)車去司馬遷故里韓城縣看看，那里因明清風(fēng)格保存完整有“小北京”之稱，而大到村子小到四合院都是八卦布局的黨家村更是關(guān)中風(fēng)俗史的活化石。

　　寧夏陜北行

　　1.雖然“寧夏紅”是寧夏特產(chǎn)，但當(dāng)?shù)卮蟛糠智逭骘埖晔遣毁u酒的。

　　2.陜北佳縣對(duì)岸的山西臨縣磧口鎮(zhèn)，是黃土高原上保存最完好的古鎮(zhèn)，比起平遙來(lái)又原生態(tài)了許多，消費(fèi)也低，值得渡過(guò)黃河天險(xiǎn)去看看。