一到周末,大家便心如撞鹿,因為它是同學們遠離城市喧囂、放松緊張神經的好機會。歷來的湊熱鬧傳統(tǒng),是約上一群志同道合之人,去郊區(qū)找個特色的地方,開個“趴體”,享受農家樂,或者集體游山玩水,品味田園樂趣!俺院、玩好,而且離學校不遠”是同學們京郊游玩的口號。
為此,我們?yōu)榇蠹姨峁⿴讉不同風格的地點,讓你不出海淀,便能找最佳聚點。它們就在你所熟悉的景點旁,而你只是不曾發(fā)現(xiàn)或注意過。
西山十五號院
吃素齋 追尋內心的安寧
周邊景點——大覺寺 推薦人——潮 大四學生
幾個要好同學在大覺寺游玩品茶,直至中午時分,感覺饑腸轆轆,大家商議既然到寺廟,不妨吃一頓素齋,寺內的紹興餐館不是全素,我們只得另辟蹊徑。四處打聽,得知附近有個“西山十五號院”,以象征“功德圓滿”的“十五”為名號,主打私家素宴。路旁沒有招牌,連店名都很小,要不經人指點,實在難找。原來這里的主人不好張揚,信奉有緣人自然能找得到。
院內裝修于簡潔雅靜中有書香氣息,典雅而私密,耳邊飄著古曲高山流水,使得人享受到了都市中難得的一份寧靜。
沒有菜譜,菜品全由廚師根據(jù)人的多少來定制。因我們來得突然,沒有預定,菜上得比較慢。素食頗有特點,每道菜都有自己的寓意在內,大都以大覺寺內的著名景觀或歷史典故命名而成。比如“蓮開兩色”,以海藻和魔芋為原料,做成素三文魚與素鮑魚的形狀和味道,以假亂真,借助大覺功德池的歷史典故(清朝大覺寺功德池內分種了兩種不同顏色的蓮花,曾被乾隆皇帝稱為蓮開兩色奇),倡導大家以素食代替動物,以減少對生命的殺戮。
妙悟三乘,原料為山藥、青筍以及蘿卜,調制成酸甜辣(獨缺苦味)等三種味道,以慈禧“妙悟三乘”匾為名,引導人們體會覺悟人生。
大覺素甲屬于宮廷素菜,外面是新鮮的油皮,將香菇、胡蘿卜絲、筍絲等卷好,放入油鍋煎炸。脆香二字可以敷衍其口味,若實地品嘗后發(fā)現(xiàn)味道之美,難以用語言來形容。
像“菊花菌香”“日出東方”“翠玉長生”等都是主人自創(chuàng)素菜,動聽的名字,推崇的是大覺生活禪,提倡的是健康環(huán)保的飲食方式。
價格:100元/人
公交:頤和園乘坐346路車,到北安河南口下車。
自駕: 八達嶺高速北安河出口上北清路向西直行到頭左轉,沿著路標往大覺寺方向。
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