開車從八達(dá)嶺高速路西關(guān)環(huán)島出口,走108國道奔十三陵方向,看到多達(dá)十幾個(gè)櫻桃采摘園。十三陵鎮(zhèn)各果園日均接待游人曾達(dá)1000余人,采摘櫻桃500多公斤,每逢周末,各種車輛排滿果園門口的大停車場(chǎng),熙熙攘攘儼然一個(gè)小鬧市。
1、紅燈:平均果重9.6克,最大果重11克。果實(shí)腎形,果實(shí)黑色,鮮艷有光澤,肉厚柔軟多汁、味甜,耐貯運(yùn),6月上旬成熟。
2、意大利早紅:平均果重9克,最大果重12克。果實(shí)紫紅色果肉紫紅色,細(xì)嫩多汁,風(fēng)味果肉紫黑色,質(zhì)細(xì)多汁,酸甜適口,適應(yīng)性強(qiáng),耐貯運(yùn),5月中旬成熟。
3、抉擇:平均果重11克,最大果重15克。果實(shí)近圓形,果實(shí)紫紅色,果肉紫黑色,質(zhì)細(xì)多汁、風(fēng)味甜,抗寒高產(chǎn),耐貯運(yùn),5月中旬成熟。
4、友誼:果實(shí)個(gè)大;平均單果重15克。果實(shí)紫色,果肉質(zhì)細(xì)多汁、風(fēng)味甜,豐產(chǎn)性好,6月是旬。
5、極佳:平均果重6克,最大果重8克。果實(shí)近圓形,果實(shí)紫紅色,果肉紫紅,果肉硬質(zhì)細(xì)多汁,酸甜可口,花粉量大,耐貯運(yùn),5月上中旬成熟。
6、早紅寶石:平均果重8克,果實(shí)同心形,果實(shí)紫紅色,果肉紫色,質(zhì)細(xì)多汁,酸甜適口,抗寒抗旱,5月上旬成熟,是成熟早的品種。
北京特產(chǎn)蜜餞果脯是用果肉加糖煮制而成的,制品中含蜜汁多的稱為蜜餞,不含蜜汁的稱果脯。
傳說最早是明朝御膳房獨(dú)家生產(chǎn)的,后來傳入民間,距今已有300多年歷史。原來用蜂蜜加工,現(xiàn)在都使用糖來代替蜂蜜,但習(xí)慣上仍稱為蜜餞果脯。曾于1913年在巴拿馬國際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。果脯品種很多,有桃脯、杏脯、梨脯、蘋果脯、冬瓜條、青梅等,味道甜美,久存不腐,且包裝精美,價(jià)格低廉,為饋贈(zèng)佳品。
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