2009年8月17日 星期一 陰

　　樹莓

　　京郊鮮有的“洋”味

　　樹莓，是歐美人口中享用的美味，西餐中見過少許，此次和朋友去京郊采摘，異常興奮。

　　關(guān)鍵詞：新奇、費(fèi)勁

　　代表地點(diǎn)：順義永新源生態(tài)休閑農(nóng)莊

　　樹莓是味中草藥，俗稱“覆盆子”。其長(zhǎng)相酷似桑葚，分紅莓、黑莓和黃莓。我們?nèi)サ臅r(shí)候，黑莓已過季，紅莓正當(dāng)時(shí)。原以為樹莓會(huì)生長(zhǎng)在高大的樹上，沒想到卻是矮小的灌木植物。采摘變成了一項(xiàng)艱巨的工作。蹲在地上，一枚一枚地挑撿。因?yàn)闃漭當(dāng)?shù)量很少，所以摘起來有很費(fèi)勁，且必須精力集中。可見，這是個(gè)精細(xì)活兒。樹莓是純天然綠色食品，無任何蟲害，也不必打農(nóng)藥，可放心食用。樹莓嘗起來有特別的香味，像桂花香，不過口感一般。然而它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，尤其它的維生素E的含量是蘋果的5倍、鯉魚的6倍。因此，味道普通，但樹莓仍有大批粉絲。

　　價(jià)格：參考價(jià)80元/斤。

　　自駕：走機(jī)場(chǎng)高速-順平路-張鎮(zhèn)路口向南1800米左轉(zhuǎn)直行即到。

　　撰文、圖片、編輯/黃建偉