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　河坑土樓群

　　　固若金湯的客家土樓

　　“一碗豬肉換一碗三合土”。

　　這句客家諺語的真實性不必深究，但土樓外墻用土的配方卻實在繁復、考究。首先，它的主要建筑材料必須是沒有雜質(zhì)的細凈紅土，再按一定的比例摻以細河沙、水田底層的淤泥和年代久遠的老墻泥。充分攪拌均勻后，加水用鋤頭反復翻整發(fā)酵。這道工序?qū)ν翗堑慕ㄔ熘陵P重要，混合泥發(fā)酵的充分與否將直接影響土樓建成后的使用壽命。土樓的外墻泥如發(fā)酵不到位，就會使墻體在溫度和濕度變化時產(chǎn)生開裂現(xiàn)象，威脅到土樓內(nèi)住戶的安全。

　　這樣按比例配合而成的泥土被稱之為三合土，但這還不是最終的建筑用土，還必須在里面加入上好的紅糖、打散起泡的雞蛋清、不見米粒的糯米湯。這樣講究的配方，“一碗土換一碗豬肉“倒也實不為過。夯建土墻時，還要在泥里加入一些木片、竹片或是大塊的山石以加固墻體。這樣夯成的土樓外墻將不懼水浸，堅如磐石。在沒有鋼筋水泥的年代，聰慧的客家人就是用這種看起來近乎原始的建筑方式，建成了神秘而龐大的土樓，成就了建筑史上的奇跡。

　　裕昌樓是這個奇跡中比較獨特的例子。我們在拍攝著名的“五朵金花”(田螺坑土樓群)時，不斷有熱情的客家老鄉(xiāng)操著生硬的普通話提醒我們：“一定要去看看下坂的‘東倒西歪樓’！”這座“很有意思”的裕昌樓位于南靖縣書洋鄉(xiāng)下坂村，建于明成化年間(1487年)。走進裕昌樓，幾乎所有看得見的梁、柱、楹都是歪歪扭扭的，據(jù)說最大的傾斜角有15度！讓人膽戰(zhàn)心驚，似乎這座年代久遠的土樓隨時都會坍塌下來。事實上，五個多世紀以來，裕昌樓一直就這么特立獨行地站立著，甚至20世紀初的一場震級較高的地震都沒能把它怎么樣。