上海南京路被譽為是“中華商業(yè)第一街”,是游客來上海的購物首選之地。長達十里的南京路,兩旁分布有上海第一百貨商店、新世界商城、華聯(lián)商廈、第一食品商店等知名商店,也有老鳳祥金店、老介福呢絨綢緞店、亨達利鐘表店、邵萬生南貨店、吳良材眼鏡店等眾多老字號,商品之豐、物品之美,堪稱全國之最。與南京路平行的淮海路,則是以名店和專賣店為主的時尚購物場所。而福州路是與南京路平行的一條東西向馬路,有“文化街”之美稱。匯集了上海書城、中國科技書店、外國語書店、古籍書店等各種專業(yè)書店。
梨膏糖——始于唐代的潤肺佳品
梨膏糖距今已有一千三百余年歷史。制法是將草藥同梨汁一起煎熬,現(xiàn)在有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中草藥材加工制成的止咳梨膏糖,還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。
楓涇丁蹄——吃出來的嫩滑亮澤
產(chǎn)于市郊金山區(qū),有一百多年歷史,采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。骨細皮薄,肥瘦適中,煮熟后色澤紅亮,肉嫩質(zhì)細。熱吃酥而不爛,湯質(zhì)濃而不膩;冷吃噴香可口,另有一番風味。
松江鱸魚——中國四大名魚之一
產(chǎn)于上海松江區(qū)西門外秀野橋下,與黃河鯉魚、松花江鮭魚、興凱湖鮊魚齊名,自魏晉以來就聞名全國。其體型呈紡錘型,長約十二厘米,肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫。
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